le miam-miam blog

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2021
- Décembre (3)
2020
- Décembre (2)
2019
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (2)
- Août (1)
- Juillet (3)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (6)
- Janvier (3)
2018
- Décembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Juin (3)
- Mai (1)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (6)
- Janvier (4)
2017
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Octobre (3)
- Septembre (2)
2016
- Novembre (2)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (4)
- Juin (1)
- Mai (6)
- Avril (4)
- Mars (4)
- Février (11)
2015
- Décembre (2)
- Octobre (7)
- Juillet (9)
- Juin (8)
- Mai (3)
- Avril (11)
- Mars (6)
- Février (10)
- Janvier (5)
2014
- Décembre (9)
- Novembre (4)
- Octobre (1)
- Septembre (6)
- Août (7)
- Juillet (8)
- Juin (7)
- Mai (8)
- Avril (10)
- Mars (9)
- Février (9)
- Janvier (11)
2013
- Décembre (7)
- Novembre (5)
- Octobre (7)
- Septembre (13)
- Août (5)
- Juillet (12)
- Juin (13)
- Mai (14)
- Avril (11)
- Mars (6)
- Février (6)
- Janvier (8)
2012
- Décembre (1)
- Novembre (5)
- Octobre (4)
- Septembre (8)
- Août (4)
- Juillet (9)
- Juin (8)
- Mai (6)
- Avril (14)
- Mars (7)
- Février (7)
- Janvier (8)
2011
- Décembre (6)
- Novembre (8)
- Octobre (9)
- Septembre (9)
- Août (7)
- Juillet (10)
- Juin (5)
- Mai (4)
- Avril (1)
- Mars (3)
2010
- Décembre (6)
- Novembre (6)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (4)
- Avril (7)
- Mars (10)
- Février (7)
- Janvier (4)
2009
- Décembre (3)
- Novembre (10)
- Octobre (15)
- Septembre (13)
- Août (10)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (8)
- Mars (4)
- Février (1)
- Janvier (3)
2008
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Octobre (8)
- Septembre (10)
- Août (4)
- Juillet (7)
- Juin (4)
- Mai (1)
- Avril (8)
- Mars (3)
- Février (7)
- Janvier (1)
2007
- Décembre (5)
- Novembre (6)
- Octobre (6)
- Septembre (11)
- Août (2)
- Mars (1)
- Février (2)

30 avril 2018

Galettes d'avoine fait maison, la recette simple et inratable

Galettes d'avoine fait maison, la recette simple et inratable

J'adore le pain grillé avec beurre et confiture , les croque-monsieur , les sandwichs jambon-fromage , les scones parfumés... Je suis nostalgique du bout de baguette dans lequel ma mère enfonçait une barrette de chocolat noir pour le goûter (ça avait...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, recette facile, boulange, recette simple, fait maison, recette express, healthy, santé, toast, flocons d'avoine, boulangerie, avocado toast, avoine, galette, recette inratable

Partager cet article

Publicité

Publicité

4 octobre 2017

Les scones au lait fermenté, de délicieux biscuits à tartiner

Les scones au lait fermenté, de délicieux biscuits à tartiner

À mi-chemin entre le scone et le pain brioché, ces biscuits à tartiner ont fait notre régal au petit-déjeuner et au brunch du dimanche. Ils ne contiennent pour ainsi dire pas de sucre ce qui fait que vous pouvez les déguster aussi bien nappés de confiture...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, petit-déjeuner, recette facile, lait ribot, confiture, farine, recette simple, biscuits, recette rapide, recette de pain, tartines, lait fermenté, T110, T65, buttermilk, emporte-piece, scone

Partager cet article

9 novembre 2016

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser

L'un de mes repas préférés est sûrement le petit-déjeuner car je m'y permets toutes les gourmandises ou presque. Le matin au réveil, j'aime autant me rassasier avec du bon pain frais et de la pâte à tartiner maison qu'avec du fromage, un granola bien...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, brioche, baguette, lait en poudre, beurre, levure, boulange, robot, pétrissage, pas-à-pas, levain, baguette viennoise, boulangerie, pétrin

Partager cet article

11 mars 2016

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)

Le granola est la version plus croustillante (et selon moi plus gourmande) que le muesli ; ce mélange d'avoine, d'amande et de miel. J'ai commencé à en consommer au petit-déjeuner quand j'étais étudiante. À l'époque je vivais seule et acheter un pain...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, miel, huile d'olive, petit-déjeuner, recette facile, sirop d'érable, noix de pécan, goûter, raisins secs, granola, muesli, healthy, cranberry, lingots du Nord, amandes, flocons d'avoine, recette saine, tournesol

Partager cet article

15 septembre 2014

Pain au lait moelleux à la machine à pain, idéal pour le goûter

Pain au lait moelleux à la machine à pain, idéal pour le goûter

Est-ce que, enfant, votre maman vous préparait pour le goûter un petit pain au lait avec une barre de chocolat enfoncée au centre ? Il n’y avait pas de Nutella à la maison (et tant mieux). Les seules variantes tournaient autour du pain : pain au lait...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, petit-déjeuner, pain perdu, lait, goûter, pain au lait

Partager cet article

Publicité

Publicité

6 juin 2014

Pain aux céréales All-Bran

Pain aux céréales All-Bran

Le pain aux céréales All-Bran, c'est devenu ma recette à la machine à pain chouchou pour réaliser des sandwiches en tout genre. Le pain est complet, roboratif et je l'adore autant pour un club sandwich que pour un panini. Quand je sais que le lendemain...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, machine à pain, farine complète, recette facile, céréales, All-Bran, pain complet, recette de pain

Partager cet article

26 février 2014

Brioches suisses maison vanille-choco ou, soyons fous, tout chocolat

Brioches suisses maison vanille-choco ou, soyons fous, tout chocolat

Il y a une dizaine de jours, j'ai préparé de la crème pâtissière à la vanille et au chocolat pour changer un peu des crèmes desserts que j'ai l'habitude de consommer. Mais comme je suis une personne gourmande et généreuse, au lieu d'en réaliser juste...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, brioche, crème pâtissière, viennoiserie, goûter, desserts, Demarle, robot, pétrissage, suisse

Partager cet article

21 juillet 2013

Le pain pidé, une belle découverte Turque pour le Ramadan

Le pain pidé, une belle découverte Turque pour le Ramadan

Quand je me suis inscrite au jeu Un tour en cuisine qui consiste à réaliser une recette piochée dans un blog culinaire inscrit au même tour, je ne pensais pas réaliser un pain. Lorsque le sort m'a désigné le blog de Figen comme source d'inspiration, j'ai...

Posté par elodienosore à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, oeuf, farine, levure, Ramadan, Turquie

Partager cet article

1 juillet 2013

Pour faire de bons hamburgers, d'abord il faut de bons buns.

Pour faire de bons hamburgers, d'abord il faut de bons buns.

Je crois pouvoir dire que je suis une personne assez peu difficile en matière d'alimentation. Certes, je n'aime que très peu de crudités, je déteste les choux de Bruxelles et la viande saignante. Mais tout le reste, j'aime et je mange ; enfin quand c'est...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pâte, sandwich, boulange, buns, hamburger

Partager cet article

13 juin 2013

Petits pains marocains ou comment je me réconcilie avec la boulange

Petits pains marocains ou comment je me réconcilie avec la boulange

J'adore la boulange. Je suis toujours fascinée par le délicieux pain que mon artisan boulanger vend. Ce n'est pas pour rien que sa baguette tradition est arrivée 4e meilleure baguette au classement du Nord - Pas-de-Calais en il y a quelques années. Bien...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cuisine marocaine, farine, levure, semoule

Partager cet article

Publicité

Publicité

1 2 3 4 5 > >>

Publicité