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levain
23 janvier 2019

Blondie au chocolat blanc et à l'amande avec une base au levain

Blondie au chocolat blanc et à l'amande avec une base au levain
Quand j'ai servi ce blondie à mon mari, je lui ai dit que c'était un fondant sans mentionner "chocolat blanc" et "levain". Pour lui, comme pour beaucoup, le chocolat blanc n'est qu'un ersatz de chocolat, une chose sucrée et grasse sans intérêt gustatif....
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cake,  gâteau,  amande,  chocolat blanc,  KitchenAid,  brownie,  goûter,  chocolat noir,  teatime,  levain,  oléagineux,  blondie,  pain au levain,  recette sucrée,  pépites,  antigaspi,  levain inactif

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9 novembre 2016

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser
L'un de mes repas préférés est sûrement le petit-déjeuner car je m'y permets toutes les gourmandises ou presque. Le matin au réveil, j'aime autant me rassasier avec du bon pain frais et de la pâte à tartiner maison qu'avec du fromage, un granola bien...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  brioche,  baguette,  lait en poudre,  beurre,  levure,  boulange,  robot,  pétrissage,  pas-à-pas,  levain,  baguette viennoise,  boulangerie,  pétrin

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7 janvier 2015

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain
Souvent le samedi, chez moi, c'est soirée pizza. Et puisque nous sommes de gros mangeur de fromage, j'ai tenté samedi dernier une pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain. C'est le genre de pâte que l'on a le plaisir de déguster chez un...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  fromage,  pâte,  huile d'olive,  parmesan,  basilic,  recette facile,  mozarella,  roquefort,  pizza,  recette italienne,  recette simple,  fromage de chèvre,  levain,  pâte à pizza

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