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16 novembre 2016

Délicieuse tourte au poisson avec une structure aromatique de Philippe Conticini

Délicieuse tourte au poisson avec une structure aromatique de Philippe Conticini
Cela fait un moment que je n'avais pas publié de recette de poisson. Pourtant nous dégustons régulièrement des pavés de saumon , du cabillaud ou encore des aumônières aux pétoncles (lorsque je réalise des crêpes plus que nécessaire). C'est mon côté gourmand...
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11 mars 2016

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)
Le granola est la version plus croustillante (et selon moi plus gourmande) que le muesli ; ce mélange d'avoine, d'amande et de miel. J'ai commencé à en consommer au petit-déjeuner quand j'étais étudiante. À l'époque je vivais seule et acheter un pain...
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