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3 décembre 2019

La recette des cookies au chocolat et amandes effilées de l'école Ferrandi (challenge cookies #12)

La recette des cookies au chocolat et amandes effilées de l'école Ferrandi (challenge cookies #12)
1 an de challenge cookies, 12 recettes de chefs testés plus tard... Nous y voilà ! Pour clore cette année de tests dédiée à ces petits biscuits aux accents américains, j'ai choisi la recette sobrement intitulée "cookies" du livre Chocolat de l'école Ferrandi...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chocolat blanc,  cookies,  pâtisserie,  biscuits,  amandes,  challenge cookies,  Ferrandi

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26 juin 2019

Aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt ; une recette du chef Yotam Ottolenghi

Aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt ; une recette du chef Yotam Ottolenghi
J'ai acheté des aubergines parce que j'avais terriblement envie de refaire des aubergines confites à la chicorée . Moi qui n'aimais pas la chicorée autrefois, je suis réellement dingue de cette recette. Donc j'ai acheté des aubergines sans vérifier si...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  oignon,  olives,  aubergine,  huile d'olive,  cumin,  piment,  coriandre,  paprika,  ail,  menthe,  raisins secs,  jus de citron,  livre de cuisine,  amandes,  boulgour,  chermoula,  citron confit,  Jerusalem,  Yotam Ottolenghi

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7 septembre 2018

Cake à la pulpe de fruits ; ou comment cuisiner les résidus d'un jus à l'extracteur de jus

Cake à la pulpe de fruits ; ou comment cuisiner les résidus d'un jus à l'extracteur de jus
Monsieur et moi, on est fan de cake. Pour le petit-déjeuner avec un frosting au creamcheese et chocolat, en cas de p'tit creux dans la mâtiné, en dessert avec une sauce caramel ou une crème anglaise , au goûter... On est vraiment fan de cake et c'est...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  gâteau,  caramel,  recette facile,  goûter,  raisins secs,  croquant,  recette familiale,  recette simple,  recette rapide,  fruit,  dessert,  amandes,  anti gaspi,  recette au blender

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11 mars 2016

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)

Granola noix de pécan, cranberries et sirop d'érable (préparation à la poêle)
Le granola est la version plus croustillante (et selon moi plus gourmande) que le muesli ; ce mélange d'avoine, d'amande et de miel. J'ai commencé à en consommer au petit-déjeuner quand j'étais étudiante. À l'époque je vivais seule et acheter un pain...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  miel,  huile d'olive,  petit-déjeuner,  recette facile,  sirop d'érable,  noix de pécan,  goûter,  raisins secs,  granola,  muesli,  healthy,  cranberry,  lingots du Nord,  amandes,  flocons d'avoine,  recette saine,  tournesol

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