J'ai voulu tester la farine Francine pour pain au lait ou pain brioché. Et bien je n'ai jamais fait une brioche aussi délicieuse ; on dirait du pain gâteau. Elle est légère et moelleuse à souhait. Je réalise cette bricoche à l'aide de ma M.A.P. Moulinex...

Ce pain semi-complet est assez rustique et fort en goût. Sa mie est serrée et peu levée mais très gouteuse. J'aime le déguster au fromage, ou griller au petit-déjeuner mais il s'accomode à tous les plats. Je réalise le pétrissage de ce pain à l'aide de...

J'avais prévu de vous offrir ma (légendaire) recette de muffins pour l'ouverture de ce blog mais il en sera autrement. Pour le petit déjeuner de demain, nous avons envie d'un pain frais et parfumé. Je réalise ce pain à l'aide de ma M.A.P. (machine à pain)...