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cookies

29 mai 2019

La recette des cookies aux 2 chocolats et aux noix de pécan de Nicolas Paciello (challenge cookies #6)

La recette des cookies aux 2 chocolats et aux noix de pécan de Nicolas Paciello (challenge cookies #6)

La recette du challenge cookies de mai célèbre, d'après mes goûteurs-testeurs, l'irrésistible odeur du biscuit fait maison. J'ai testé, j'ai cuit cette fournée de cookies alors que j'avais à la maison des ouvriers du bâtiment en plein travaux. À chaque...

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Tags: chocolat, chef, cookies, noix de pécan, chocolat noir, chocolat au lait

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29 avril 2019

La recette des cookies au chocolat noir et aux noisettes de Hélène Darroze (challenge cookies #5)

La recette des cookies au chocolat noir et aux noisettes de Hélène Darroze (challenge cookies #5)

Fidéle téléspectatrice de Topchef depuis 6-7 ans, j'apprécie particulièrement les chefs Darroze et Etchebest. Dans le cadre de mon challenge cookies (1 recette de cookies de chef testée chaque mois pendant 1 an), je me suis donc demandée si l'un d'eux...

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Tags: chocolat, citron, noisette, chef, cookies, TopChef, pâtisserie, goûter, chocolat noir, biscuits, gourmandise, recette de chef, dessert, Hélène Darroze, challenge cookies, pas à pas

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29 mars 2019

La recette des cookies au beurre de cacahuète et sans farine de Nigella Lawson (challenge cookies #4)

La recette des cookies au beurre de cacahuète et sans farine de Nigella Lawson (challenge cookies #4)

Nouveau mois, nouvelle recette de cookies ! Après les cookies chocolat, noix de pécan et cranberry de Jean Hwang Carrant , après les cookies au chocolat et aux noix de Philippe Conticini , après les cookies au chocolat de Cyril Lignac ; pour ce 4e mois...

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Tags: cookies, Nigella Lawson, goûter, chocolat noir, recette simple, pépites de chocolat, biscuits, recette rapide, peanut butter, beurre de cacahuete, challenge cookies

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28 février 2019

La recette des cookies au chocolat de Cyril Lignac (challenge cookies #3)

La recette des cookies au chocolat de Cyril Lignac (challenge cookies #3)

Savez-vous faire des cookies à la mode, à la mode ? Savez-vous faire des cookies mais à quelle mode aimez-vous les manger ? Après la recette des cookies chocolat, noix de pécan et cranberry de Jean Hwang Carrant , après la recette des cookies au chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, chef, cookies, pâtisserie, chocolat noir, Cyril Lignac, biscuits, chocolat au lait, pâtissier, Levain Bakery, recette de cookies

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31 janvier 2019

La recette des cookies au chocolat et aux noix de Philippe Conticini (challenge cookies #2)

La recette des cookies au chocolat et aux noix de Philippe Conticini (challenge cookies #2)

Pour cette 2e recette de mon challenge cookies , plusieurs abonnées Instagram m'ont réclamée une recette de grand chef pâtissier. Je me suis arrêtée sur la recette des cookies au chocolat et aux noix de Philippe Conticini, extrait de son livre Sensations...

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Tags: chocolat, chef, cookies, noix, Philippe Conticini, pâtisserie, goûter, chocolat noir, teatime, biscuits, chocolat au lait, pâtissier, challenge cookie

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5 décembre 2018

La recette des cookies chocolat, noix de pécan et cranberry de Jean Hwang Carrant (challenge cookies #1)

La recette des cookies chocolat, noix de pécan et cranberry de Jean Hwang Carrant (challenge cookies #1)

Aujourd'hui, c'est le National Cookie Day aux États Unis. Quelle merveilleuse excuse pour vous proposer une nouvelle recette de cookies ! Pour satisfaire la gourmandise de mon mari, j'ai choisi de tester une recette de biscuits de Jean Hwang Carrant....

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, cookies, noix de pécan, teatime, biscuits, cranberry, cranberries, pécan, Jean Hwang Carrant, challenge cookie, cookie love, recette, National Cookie Day, USA, États Unis

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6 décembre 2017

Cookies au beurre de cacahuète sans lait et sans gluten MAIS pas sans saveur !

Cookies au beurre de cacahuète sans lait et sans gluten MAIS pas sans saveur !

Pour mon amie Mathilde, intolérante au gluten, j'ai réalisé ces cookies au beurre de cacahuète sans lait et surtout sans gluten. Bien dodus et moelleux, sucrés juste ce qu'il faut, généreusement garnis de grosses pépites de chocolat noir, ces cookies...

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Tags: chocolat, vanille, cassonade, cookies, goûter, teatime, beurre de cacahuète, recette simple, pépites de chocolat, biscuits, recette rapide, sans gluten, flocons d'avoine, recette saine, bicarbonate

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3 juin 2016

Les cookies de Carol de The walking dead (recette végétalienne)

Les cookies de Carol de The walking dead (recette végétalienne)

Je suis en quête de la meilleure recette de cookies, du moins une recette simple qui donne des cookies moelleux voir fondant à coeur et un peu croustillants sur le pourtour. Ma recette habituelle, qu'il s'agisse de mes cookies extra chocolat coeur caramel...

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Tags: pomme, chocolat, cake, gâteau, cookies, compote, test, margarine, biscuits, The Walking Dead, le cookie parfait, série télé

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21 octobre 2015

Mug cookie aux pépites de chocolat, façon cookie dough

Mug cookie aux pépites de chocolat, façon cookie dough

Après mes essais plutôt satisfaisants de mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow ou encore de mug cake fromage blanc sauce Kinder , je m'attaque à une autre "pâtisserie" à cuire au micro-onde : le mug cookie ! Certains diront que ce n'est...

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Tags: chocolat, moelleux, cookies, rapide, recette facile, micro-ondes, mug cake, mi-cuit, recette pour les enfants, cookie dough, mug cookie

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8 mai 2015

Cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes caramélisées

Cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes caramélisées

Si vous cherchez une recette simple de cookies au chocolat et à la cacahuète à la fois moelleux à coeur et croustillants, je crois que ma proposition risque bien de séduire vos papilles. Au diable l'humilité, ces cookies sont vraiment une merveille !...

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Tags: chocolat, biscuit, cacahuète, caramel, moelleux, cookies, recette facile, pâtisserie, robot, pépites de chocolat, croustillant

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