gateau - le miam-miam blog

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23 février 2015

Le gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles

Le gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles

J'ai préparé un nouveau gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles et il porte bien son nom car il est magiquement moelleux et léger. C'est bien simple, on dirait que sa mie est montée sur ressort tant il est souple et rebondit. Bonheur suprême,...

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Tags: yaourt, cake, gâteau, fruits rouges, petit-déjeuner, recette facile, myrtille, glaçage, goûter, enfant, recette simple, tradition

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20 décembre 2014

10 idées de livres gourmands à offrir à Noël (J-5)

10 idées de livres gourmands à offrir à Noël (J-5)

Vous cherchez un livre sur la pâtisserie, la cuisine régionale, italienne, indienne, un ouvrage consacré aux sauces, au pain, un roman gourmand ou un livre illustré plein d'humour sur les boissons ? Voici ma sélection de livres à offrir à Noël parce que...

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Tags: pain, cuisine indienne, chocolat, gâteau, livre, Inde, Jamie Oliver, Julie Andrieu, pizza, cuisine, boisson, cuisine italienne, vin, Larouse, Italie, livre de cuisine, David Loftus, humour, photographe, roman

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21 novembre 2014

Cheesecake (gâteau au fromage blanc) marbré vanille-pistache

Cheesecake (gâteau au fromage blanc) marbré vanille-pistache

L’un de mes desserts préférés (et je ne vous parle pas de chocolat) est le gâteau au fromage blanc, ce cousin germain du cheesecake à base de cream cheese. Si je lui préfère sa version au fromage blanc, c'est que je la trouve plus moelleuse et moins dense....

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Tags: fromage blanc, gâteau, vanille, pistache, recette facile, cheesecake, léger, recette gâteau, recette simple, dessert, frais

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25 juin 2014

Une nouvelle recette de fondant au chocolat... On approche du nirvana !

Une nouvelle recette de fondant au chocolat... On approche du nirvana !

20 minutes après la sortie du four, sans passage au réfrigérateur Fondant ? Mi-cuit ? Moelleux ? Crème prise ? J'ai toujours eu un mal à fou à bien mesurer ces nuances et à employer le juste terme. La recette que j'ai utilisé pour ce gâteau, celle que...

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Tags: chocolat, cake, gâteau, recette facile, fondant, beurre, chocolat noir, express, bain-marie, recette gâteau, recette familiale, recette simple, mi-cuit

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11 juin 2014

La recette magique du cake à la banane ultra moelleux

La recette magique du cake à la banane ultra moelleux

Si vous cherchez une recette rapide et aussi inratable que celle d'un simple gâteau au yaourt, je crois bien que j'ai ce qu'il vous faut. Je vous ai dégoté une recette quasi réalisable les yeux fermés, et qui vous donnera un cake à la banane rebondi et...

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Tags: cake, gâteau, moelleux, banane, mixer, gâteau au yaourt, recette simple, mignardises, recette rapide, cake à la banane

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28 avril 2014

La recette simple et efficace des petits cakes moelleux au chocolat

La recette simple et efficace des petits cakes moelleux au chocolat

Depuis que j'ai lu, je ne sais plus où, l'expression le gras, c'est la vie, j'ai beaucoup de plaisir à l'employer pour m'auto-pardonner de manger (par exemple) 10 rondelles de saucisson à l'apéritif. Ce n'est que tout récemment que j'ai appris que cette...

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Tags: cake, gâteau, recette facile, goûter, pépites de chocolat, muffins, petits suisses, recette rapide

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12 mars 2014

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari

On a un rythme de vie de fou. Enfin je devrais dire que mon mari à un rythme de vie de fou. J'aime penser que, heureusement, je suis toujours là pour lui. J'ai la chance de travailler depuis mon domicile. Cela est-il vraiment une chance d'avoir le bureau...

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Tags: cake, maïs, gâteau, whisky, vanille, oeuf, orange, beurre, zeste, goûter, levure, fécule, bundt cake, margarine

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10 mars 2014

Des Tupperware à -50%, ça vous intéresse ? Extra Chef, Salade on the go, Set sushi party...

Des Tupperware à -50%, ça vous intéresse ? Extra Chef, Salade on the go, Set sushi party...

MERCI DE LIRE L'ARTICLE AVANT DE ME CONTACTER.Édit du 26 mai 2014 : il ne me reste QUE le moule à manquer de 25 cm de diamètre à vendre. Il est donc totalement inutile de me contacter pour me commander quoi que ce soit d'autre.JE NE SUIS PAS DEMONSTRATRICE...

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Tags: salade, gâteau, ustensiles, sushi, robot, soldes, tupperware, casse-croute, promo

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6 décembre 2013

Mug cakes à l'orange (et Cointreau !) pour regarder mon amant à la télé...

Mug cakes à l'orange (et Cointreau !) pour regarder mon amant à la télé...

Vous avez été très enthousiastes suite à la publication de mon premier mug cake fromage blanc sauce Kinder sur Le Miam Miam Blog. Certains d'entre vous aviez déjà entendu parlé de ce "phénomène culinaire", d'autres ignoraient totalement de quoi il s'agissait....

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Tags: gâteau, orange, rapide, goûter, micro-ondes, Cointreau, mug cake, mugcake

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11 novembre 2013

Cachez-moi ce (ultra) fondant au chocolat sinon je vais lui faire sa fête !

Cachez-moi ce (ultra) fondant au chocolat sinon je vais lui faire sa fête !

Le goût du chocolat, sa délicieuse odeur qui embaume la maison, une texture moelleuse humide et juste ce qu'il faut de sucre, voilà ce qui caractèrise mon fondant au chocolat. Me concernant, si j'ajoute à cela une grande tasse de thé, une série sympathique...

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, moelleux, fondant, beurre salé, goûter

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