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9 mars 2015

Recette chinoise de boeuf aux oignons

Recette chinoise de boeuf aux oignons
Depuis le nouvel an chinois, j'ai envie de recettes asiatiques et j'ai même ressorti mon wok du placard. Il a suffit d'une offre chez le boucher sur les morceaux de boeuf pour que je me laisse séduire et j'envisage un plat chinois. Oui, mais lequel ?...
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21 avril 2014

Boulettes d'agneau aux fruits secs, coriandre et lait de coco

Boulettes d'agneau aux fruits secs, coriandre et lait de coco
Chez moi cette année, on ne fête pas Pâques. Non pas que nous soyons totalement réfractaire à la chasse aux oeufs, au chocolat (bien au contraire) et aux réunions de famille qu'occasionne cette célébration catholique. Cette famille, justement, est compliquée...
12 mars 2014

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari
On a un rythme de vie de fou. Enfin je devrais dire que mon mari à un rythme de vie de fou. J'aime penser que, heureusement, je suis toujours là pour lui. J'ai la chance de travailler depuis mon domicile. Cela est-il vraiment une chance d'avoir le bureau...
14 février 2014

La recette de la crème pâtissière inratable (+ vidéo pas-à-pas)

La recette de la crème pâtissière inratable (+ vidéo pas-à-pas)
Parce que faire une crème pâtissière 100% maison c'est vraiment quelque chose de rapide, simple et inratable quand on a quelques astuces ; j'avais envie de partager avec vous mon expérience en vidéo. Armée de la recette de Christophe Felder (tirée de...
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