le miam-miam blog

24 juin 2015

Moelleux citron et raisins

Quand il est trop tard pour filer à la boulangerie acheter un pain pour le petit-déjeuner, je sors ma recette de mini moelleux . Dans le fond, c'est ni plus ni moins qu'un dérivé de gâteau au yaourt mais en version uuuultra tendre et pas sec pour un sou....

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rhum, thé, moelleux, muffin, recette facile, goûter, raisins secs, gâteau au yaourt, dessert

Partager cet article

19 juin 2015

Restaurant Sam et Li à Saint André lez Lille

Sam & Li est un restaurant de cuisine thaïe qui se trouve au Nord de Lille, à Saint André. Je ne connaissais pas l'établissement jusqu'à ce qu'un proche nous le recommande chaudement. Nous avons donc réservé une table pour 2 chez Sam & Li fin février....

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, crevette, restaurant, Lille, cuisine asiatique, raviolis, crabe, cuisine thaïe, mojito, poulet sauce satay

Partager cet article

17 juin 2015

Mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow (+ VIDÉO)

Si vous cherchez une recette facile de gâteau au chocolat moelleux et légèrement fondant, il faut que vous testiez ma recette de mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow ! Certes, le mug cake, ce n'est pas de la grande cuisine. C'est de la...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, marshmallow, rapide, recette facile, fondant, brownie, pique-nique, micro-ondes, beurre de cacahuète, mug cake, recette gâteau, recette simple, pas-à-pas, video

Partager cet article

15 juin 2015

Sauce vinaigrette au roquefort pour salade (d'asperges vertes)

Outre la sauce ceasar dont je raffole et que j'accomode à loisir, je n'ai pas de recette de sauce vinaigrette de référence. J'aime les choses assez classique, les recettes de sauce salade simple et garanties toujours savoureuses. Mais parfois il me prend...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, sauce, huile d'olive, recette facile, vinaigrette, roquefort, asperge, recette simple, salade d'été, Worcestershire

Partager cet article

12 juin 2015

Favoris d'avril et mai 2015

De l'anatomie en bonbons, des nouilles udon, un supermarché de la pâtisserie, des livres de cuisine, un hôtel restaurant haut de gamme avec à sa tête 2 anciens TopChef, des oeuvres en chewing gum, du Martini et des cocktails, de l'huile et d'alléchantes...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, livres de cuisine, favoris, martini, recette de cuisine, oléagineux, Cerf Dellier, bao, barbe à papa, bonbons, chewing gum, huile, hôtel Clarance, typographie, udon

Partager cet article

10 juin 2015

Biscuits Jurassic World

Ces biscuits Jurassic World, je les voulais croquants et fondants comme un bon shortbread (où comme un gros vilain dinosaure au coeur tendre !). J'avais dans l'idée dans manger 2-3 à l'heure du thé mais d'en prendre aussi quelques uns au cinéma pour les...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cacao, sablés, recette facile, goûter, teatime, recette simple, biscuits, Jurassic Park, Jurassic World, cinéma

Partager cet article

8 mai 2015

Cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes caramélisées

Si vous cherchez une recette simple de cookies au chocolat et à la cacahuète à la fois moelleux à coeur et croustillants, je crois que ma proposition risque bien de séduire vos papilles. Au diable l'humilité, ces cookies sont vraiment une merveille !...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, cacahuète, caramel, moelleux, cookies, recette facile, pâtisserie, robot, pépites de chocolat, croustillant

Partager cet article

6 mai 2015

Comment aromatiser du vinaigre à l'ail des ours ?

Le printemps et la saison de l'ail des ours s'étiolent doucement. Je m'étais jurée de partir en forêt en quête de ce ail sauvage mais c'était sans compter sur la générosité d'un ami chef cuisinier qui m'en a offert une pleine cagette. Mais que faire de...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, ail, recette facile, vinaigrette, ail des ours, aromatiser, arôme, parfumer, quotidien

Partager cet article

1 mai 2015

Cocktail au Martini : la recette du Spritz

Pour fêter ce long week-end si toutefois vous ne travaillez pas le 1er mai, pourquoi ne pas trinquer avec un Spritz, ce délicieux cocktail au Martini ? L'une de mes plus agréables mauvaises habitudes alimentaires est de prendre régulièrement l'apéritif....

Posté par elodienosore à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cocktail, apéritif, alcool, boisson, Italie, apéro, martini, eau gazeuse, Prosecco

Partager cet article

29 avril 2015

One pan pasta crevettes et courgette

One pan pasta ? J'ai testé pour vous comment préparer un savoureux plat de pâtes, son accompagnement et sa sauce en 15 minutes et en un minimum de vaisselle. Cela doit faire un an que les one pan et autres one pot pasta sont devenus monnaie courante aux...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pâtes, recette facile, plat unique, crevettes, tout en un, spaghetti, recette familiale, recette simple, pas-à-pas, one pan pasta, one pot pasta