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Si vous cherchez une recette facile de gâteau au chocolat moelleux et légèrement fondant, il faut que vous testiez ma recette de mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow !

Certes, le mug cake, ce n'est pas de la grande cuisine. C'est de la pâtisserie pratique. Mais il vous suffira seulement de quelques ingrédients de base et d'un micro-ondes pour réaliser cette recette tout simple de gâteau au chocolat vite préparé, très vite cuit... Et aussi vite dévoré. Quand vous n'avez plus de yaourt au réfrigérateur pour le dessert, quand vous n'avez rien prévu pour le goûter de votre fils ou pour le petit-déjeuner de votre mari, le mug cake c'est la solution !
Mon astuce ? Au lieu de le réaliser dans un mug comme son nom l'indique, j'aime le préparer et le cuire dans un petit bocal en verre. Pour cela, choisissez un pot de confiture. Une fois votre mug cake cuit et tiédi, il vous suffira de fermer le pot pour emporter avec vous votre gâteau au chocolat au travail ou en pique-nique.

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Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 mn
Difficulté : ♥♥♥♥


Ingrédient pour un grand mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow :
- 1 grand mug ou un pot de confiture vide et propre
- 30 g de beurre doux
- 30 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de cassonade
- 5 cuillères à soupe rase de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 petite poignée de marshmallow

Réalisation :
Recette librement adaptée du livre MUG CAKES CHOCOLAT aux Éditions Marabout.

LOGO VIN

Une fois la recette terminée (et filmée), j'ai déguster mon mug cake chocolat, beurre de cacahuète et marshmallow pour le goûter en l'accompagnant d'un verre de thé vert glacé à la menthe. Si vous cherchez un accord avec un vin pour ce mug cake, mon caviste (perplexe qu'en au terme "mug cake") m'a conseillé un Marsala (vin doux liquoreux rouge).

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