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poulet
5 juin 2013

Noix de Saint Jacques et aiguillettes de poulet sauce thaïe accompagnées de légumes croquants

Noix de Saint Jacques et aiguillettes de poulet sauce thaïe accompagnées de légumes croquants
Vous aimez ma recette et vous avez un compte Facebook ? Soutenez ma création par un simple clic. Pour cela, rendez-vous ici et cliquez sur le qui se trouve juste en dessous de ma recette de St Jacques et aiguillettes de poulet sauce thaïe, légumes croquants....
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6 mai 2013

Mon tajine de poulet aux olives pour une viande fondante et pas sèche du tout

Mon tajine de poulet aux olives pour une viande fondante et pas sèche du tout
Des livres de cuisine, j'en ai des tas (mais vous pouvez encore m'en offrir, y a pas d'problème). Je disais donc, des livres de cuisine, j'en ai vraiment beaucoup. J'ai arrêté de les compter quand j'ai dépassé la centaine. Outre le Le guide culinaire...
29 mars 2013

Mini steaks hachés de poulet au bacon et aux champignons

Mini steaks hachés de poulet au bacon et aux champignons
Je pense que nous avons tous des aliments chouchous que l'on a l'habitude d'acheter régulièrement ou de stocker dans ses placards. Me concernant, j'ai toujours des yaourts natures non sucrés , des champignons et des citrons jaunes bio au réfrigérateur,...
20 octobre 2012

Croquettes de poulet aux épices pour un bento beau, bon et rigolo

Croquettes de poulet aux épices pour un bento beau, bon et rigolo
Lorsque j'étais étudiante, par soucis d'économie, je me préparais une gamelle quotidienne pour mon déjeuner à la fac. A l'époque, on appelait ça une gamelle et on se préoccuper assez peu du côté esthétique de ce qu'elle contenait. Avec ma copine Anne,...
21 septembre 2012

Brochettes de poulet mariné à la cacahuète

Brochettes de poulet mariné à la cacahuète
Le week-end dernier, je voulais organiser un dîner sur le thème des USA. Nous recevions un couple d'amis qui nous avaient déjà invité dans les règles de l'art. Il me tenait à coeur, à mon tour, de prendre soin de les régaler. Mais pourquoi le thème USA...
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4 septembre 2012

Nuggets de poulet maison avec un enrobage léger et croustillant à souhait.

Nuggets de poulet maison avec un enrobage léger et croustillant à souhait.
Cela faisait une éternité que je recherchais du panko. C'est lors d'une ballade en Belgique que j'en ai acheté 2 paquets chez Delhaize alors qu'aucune épicerie asiatique de Lille n'en proposait. Un comble n'est-ce pas ?!Mais qu'est-ce que du panko allez-vous...
4 juin 2012

Paupiettes de poulet milanaises

Paupiettes de poulet milanaises
J'ai acheté un lot de blanc de poulet dont la date de péremption arrivait dangereusement à échéance. Il était donc plus que temps de leur jeter un sort. J'ai pensé réaliser des saltimboca sauf que des saltimboca utilisent du veau et de la sauge que je...
20 avril 2012

Pilons de poulet marinés au miel

Pilons de poulet marinés au miel
billet sponsorisé J'ai toujours au congélateur quelques pièces de poulet : des blancs pour improviser un wok ou des cordons bleus, des ailes ou des pignons pour improviser un plateau repas de chiken wings à grignoter du bout des doigts. En fait, le poulet,...
5 avril 2012

Poulet aux noix caramélisées et aux champignons

Poulet aux noix caramélisées et aux champignons
Comme me l'a fait remarqué mon mari, je traverse une grosse période de cuisine exotique. Encore une fois un midi de cette semaine, nous avons déjeuner avec un plat aux inspirations chinoises. C'est dans le livre de Julie Andrieu que j'ai trouvé l'idée......
14 décembre 2010

Poulet roti façon Jamie Olivier

Poulet roti façon Jamie Olivier
Lors des dernières ventes privées Zodio, il y a quelques semaines de ça, j'ai profité des promos très attractives pour commencer à acheter des cadeaux de Noël. Et comment dire... Je ne me suis pas oubliée ! Je me suis offert un ouvrage de Jamie Olivier,...
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