le miam-miam blog

3 octobre 2011

Opération "Semaine du Resto" du 7 au 15 octobre, ou comment se faire une bonne table à un prix tout doux

Si vous aimez sortir au restaurant et que vous n'avez pas forcément les moyens de vous offrir des repas gastronomiques, du vendredi 7 au samedi 15 octobre 2011, c'est la période idéale pour vous faire plaisir et découvrir de nouvelles adresses. Après...

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Tags: gastronomie, menu, restaurant, semaine au resto, étoile

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28 septembre 2011

Jouez, gagnez, soutenez Le Miam Miam Blog

1. Le concours Pure Via : OUI, nous avons gagné ensemble des cours de cuisine !!! Les résultats viennent de m'être communiqué. Grâce à vous, Le Miam Miam Blog a gagné le concours Pure Via et j'ai ainsi remporté 11 places pour un cours de cuisine à l'Atelier...

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Tags: Pure Via, Pataks, concours, golden blogs awards, jeux

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28 septembre 2011

Si vous aimez les pâtes, vous allez vous régaler

Cet automne, Barilla fait une tournée des grandes villes de France pour nous faire découvrir et redécouvrir l'univers de la pasta. Le week-end dernier, j'ai eu le plaisir d'être convié à la Casa Barilla qui faisait étape à Dunkerque (à Malo pour être...

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Tags: pesto, pâtes, Casa Barilla, Conchiglie, Dunkerque, Orechiette

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24 septembre 2011

(au moins) 5 fruits et légumes par jour ? La tarte aux légumes façon tortilla

Est-ce que, comme moi, vous vous dîtes parfois que vous ne mangez pas assez de légumes ? C'est tellement facile de faire chauffer une marmite d'eau et d'y plonger des spaghettis... Vous allez me répondre que c'est tout aussi facile que d'y plonger des...

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Tags: carotte, courgette, végétarien, muscade, 5 fruits et légumes par jour, tarte salée

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22 septembre 2011

Restaurant Chamarré Montmartre à Paris

Samedi dernier, le 17 septembre, j'ai eu le plaisir d'être invitée par Canalblog et Dailymotion à passer la journée sur Paris avec une vingtaine d'autres blogueurs. Qu'est-ce qu'exactement 23 blogueurs ont bien pu faire un samedi entier tous ensemble...

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Tags: 18e arrondissement, Antoine Heerah, rencontre blogueurs, mélisse, poutargue, vidéo Dailymotion, île Maurice

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19 septembre 2011

La soupe de maïs "suavemente picante", souvenir gustatif du Pérou

Il y a quelques années, j'ai réalisé un rêve d'enfance : visiter le Pérou. J'ai rêvé ce voyage pendant plus de 30 ans avant d'y aller. Le jour où j'ai eu dans les mains les billets d'avion qui signifiaient officiellement que, oui, j'allais enfin y partir,...

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Tags: pomme de terre, soupe, épices, maïs, voyage, Pérou

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13 septembre 2011

Petits choux à la pistache (+ gagnez un cours de cuisine)

billet sponsorisé Si vous suivez un temps soit peu l'actualité culinaire, vous aurez sûrement remarqué que la tendance actuelle est au choux et aux éclairs. J'en ai d'ailleurs dégusté un excellent lors de ma récente escapade gourmande parisienne. Depuis,...

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Tags: crème pâtissière, pistache, Pure Via, sucre, choux, light, éclairs

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8 septembre 2011

Ma salade de pois chiches pleine de peps et de goût

Je pense souvent à mon amie Marielle avec qui j'ai sympathisé lorsque nous étions toutes deux en faculté des Arts Appliqués à Strasbourg il y a une dizaine d'années. Moi j'étais la Ch'ti. Elle c'était la fille de Marseille, plein de bonne humeur et de...

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Tags: lentilles, oignon, champignon, coriandre, feta, macadamia

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5 septembre 2011

Au petit-déj' ou en dessert, c'est risotto orange (+ concours)

Ce mois-ci, j'ai le plaisir de participer au défi de Recettes de cuisine en tant que juré.Nous sommes 8 blogueuses culinaines a avoir accepté la proposition de Stéphane ; c'est à dire motiver, participer et juger les recettes prétendantes à un défi de...

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Tags: raisin, abricot, riz, ananas, risotto, petit-déjeuner

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1 septembre 2011

Cake salé à la roquette et aux pignons de pin

Les vacances se terminent pour beaucoup d'entre nous et j'ai une pensée particulière pour les enfants qui vont reprendre très bientôt le chemin de l'école. Oh mon dieu, cette époque est bien lointaine pour moi... Pour vous donner du baume au coeur ou...

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Tags: yaourt, salade, cake salé, pignon de pain, roquette