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13 février 2018

Gaufres matcha et confiture allégée express de groseille

Gaufres matcha et confiture allégée express de groseille
Après l'Épiphanie et sa galette des rois , après la Chandeleur et ses crêpes ... Voici Mardi Gras qui, pour les catholiques, marque la fin des 7 jours gras. C'est une période festive suivie du Carême où les chrétiens sont invités à "manger maigre". Populairement,...
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22 juillet 2015

Comment préparer des bâtonnets glacés au melon et basilic ?

Comment préparer des bâtonnets glacés au melon et basilic ?
Ce que j'aime dans la crème glacée, c'est l'intensité du goût. Comment ne pas craquer pour une glace au chocolat Milka , une glace au caramel salé façon Philippe Conticini , ou encore une glace au Carambar ? C'est gourmand, fondant, crémeux. Un vrai régal......
22 avril 2015

Crème de courgette : recette et idées pour la rendre originale

Crème de courgette : recette et idées pour la rendre originale
La soupe de courgette, c'est une recette facile à cuisiner ; et bien qu'elle soit verte, tout le monde l'adore même les enfants. C'est pratique parce que ça cuit tout seul, ça peut-être très light en calories et pourtant un bol suffit à vous rassasier...
25 mars 2014

Chaussons langoustine-asperge pour l'apéritif avec KUB OR dégraissé

Chaussons langoustine-asperge pour l'apéritif avec KUB OR dégraissé
Si il y a un repas que j'aime par dessus tout préparer, je crois bien qu'il s'agit de l'apéritif dînatoire. Peut-on parler de repas quand il s'agit de prendre l'apéro ? Chez moi, oui c'est le cas. Quand Fernand, Firmin, Francis, Sébastien et Paulette...
13 septembre 2011

Petits choux à la pistache (+ gagnez un cours de cuisine)

Petits choux à la pistache (+ gagnez un cours de cuisine)
billet sponsorisé Si vous suivez un temps soit peu l'actualité culinaire, vous aurez sûrement remarqué que la tendance actuelle est au choux et aux éclairs. J'en ai d'ailleurs dégusté un excellent lors de ma récente escapade gourmande parisienne. Depuis,...
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