vendredi 23 mai 2014

Ma revue de presse culinaire française pour mai 2014 (+ vidéo)

Vous me la réclamiez à corps et à cris, elle est enfin là ma revue de presse de mai !Quoi de neuf me demanderiez-vous ? Cliquez sur les photos et vous pourrez consulter les sommaires en grand format. Parmi ma sélection, quelques hors-séries, beaucoup de fraises et de rhubarbe, un peu d'asperge et de maquereau, du smoothie, du cru et du eat clean/eat green en veux-tu en voilà. Étonnamment, à moins d'un mois de la coupe du monde de football, seuls Saveurs et Zeste nous parle du Brésil.Je ne sais pas si je me transforme en grosse brute... [Lire la suite]

vendredi 28 mars 2014

Ma revue de presse culinaire française pour avril 2014 (+ vidéo)

Le temps file, les amis, c'est a-ffo-lant ! Je me suis rendue compte que j'avais zappé ma revue de presse en mars lorsque j'ai reçu le dernier numéro de Cuisine et Vins de France d'avril-mai. Rassurez-vous, vous n'avez rien loupé. La plupart des magazines que je vous présente sont bimestriels.Pour cette nouvelle revue de presse, j'ai tenu bon mes (auto-)promesse et je n'ai pas acheté le dernier numéro de Régal. Cela faisait des mois que ce magazine ne me séduisait plus. Sa nouvelle maquette, lui donnant un coup de vieux, n'a pas... [Lire la suite]
mercredi 12 mars 2014

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari

On a un rythme de vie de fou.Enfin je devrais dire que mon mari à un rythme de vie de fou. J'aime penser que, heureusement, je suis toujours là pour lui. J'ai la chance de travailler depuis mon domicile. Cela est-il vraiment une chance d'avoir le bureau à la maison (ou la maison au bureau), ça c'est un autre débat. Toujours est-il que je bosse depuis mon domicile. J'ai donc tout le "loisir" de travailler ET de consacrer du temps à lui faciliter le quotidien :- Trier-laver-étendre-repasser-plier-ranger sa collection de chemises... [Lire la suite]
vendredi 24 janvier 2014

Ma revue de presse culinaire française pour décembre 2013 - janvier-février 2014 (+ vidéo)

Nous voilà quasi à la fin janvier 2014, il est plus que temps de vous faire ma p'tite revue de presse culinaire mensuelle. Ce mois-ci, je me suis un peu ennuyé et j'ai même, parfois, eu le sentiment de perdre mon argent et mon temps. Oui, vous avez bien compris, je suis assez déçue par ce que j'ai feuilleté. Même si certains numéros (ou devrais-je dire dossiers voir articles) sortent un peu du lot, dans l'ensemble, ce mois de lecture ne m'a pas rassasié. J'ai repéré 1 belle recette de galette des rois, quelques plats de viande, 1 ou 2... [Lire la suite]
mercredi 4 décembre 2013

Ma revue de presse culinaire française pour nov-décembre 2013 (+ vidéo)

Je suis très occupée en ce moment. Malgré tout, quand arrive le teatime, je fais un break dans ma journée de travail avec toujours une grande tasse de thé et quelques magazines. Depuis ma revue de presse d'octobre-novembre 2013, j'ai trouvé le temps de lire quasi de A à Z, 8 magazines. J'attendais la sortie du dernier Saveurs et du dernier Jamie mais, faute d'une grève des distributeurs, je n'ai su les acquérir avant ce w-end et donc les inclure dans ma revue de presse pour novembre-décembre 2013. Pour cette revue de presse,... [Lire la suite]
mardi 1 octobre 2013

Ma revue de presse culinaire française pour septembre - octobre 2013 (+ vidéo)

Nous sommes fin septembre et je me décide enfin à publier ma revue de presse. En vérité, elle est prête depuis un moment. J'attendais uniquement que le numéro 3 du magazine Jamie (en version française) sorte pour que je puisse l'y inclure. Cette publication était annoncée pour le 6 septembre, puis retardée jusqu'au 20. Je suis allée en Maison de la Presse le 20, le 22 et le 23. Toujours rien. Nombreux sont les lecteurs impatients. Nombreux sont ceux, aussi, qui se demandent si ce bimestriel est viable. Toujours est-il que j'ai... [Lire la suite]

vendredi 9 août 2013

Sablés citron-pavot juste acidulés

Peut-être vous en êtes-vous rendus compte, mais ces semaines dernières j'étais un peu moins présente sur Le Miam Miam Blog mais aussi sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest...). Je me suis octroyée 2 semaines de repos. Non pas que je sois partie me faire dorer la pilule en Corse où à Marrackech bien que l'envie ne manque pas. Non, non, je suis restée chez moi du côté de Lille où les températures n'avaient rien à envier à celles du dessous de l'équateur. Qui dit vacances entre 28 à 36°C, dit farniente... [Lire la suite]
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mercredi 24 juillet 2013

Ma revue de presse culinaire française pour juillet - août 2013 (+ vidéo)

Je suis vraiment contente d'avoir trouvé le temps et l'énergie pour vous préparer/proposer cette 3e revue de presse. Je pense qu'avec la chaleur actuelle qui s'abat sur la France, vous devez être nombreux à apprécier bouquiner à l'ombre. Voici donc de quoi vous divertir paisiblement. En ce mois d'été, j'ai craqué sur 4 titres (en vérité 3 puisque je suis abonnée à ELLE à table). Ce sont mes réguliers, ceux que j'achète quasi systématiquement dès leur sortie.Pour ces vacances d'été, c'est 4 titres que je passe en revue pour vous... [Lire la suite]
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samedi 8 juin 2013

Ma revue de presse culinaire française pour mai - juin 2013 (+ vidéo)

2e revue de presse, je tiens le rythme et j'en suis fière (avec mon planning, c'est un petit exploit). En mai dernier, j'ai craqué sur beaucoup de titres. Je suis abonnée à Elle à table et à Cuisine et Vins de France, cela en fait déjà 2. On m'a donné quelques magazines et j'en ai acheté quelques autres... Au total, c'est 12 titres que je passe en revue pour vous aujourd'hui :- Papilles n°11 avril-mai 2013 ---> à 0:18- TOP CHEF n°1 printemps 2013 ---> à 0:45- Saveurs n°202 juin 2013 ---> à 1:12- Cuisine actuelle HORS... [Lire la suite]
mercredi 7 novembre 2012

Cake rustique à l'orange et à l'huile d'olive

Mon mari aime beaucoup les cakes qu'ils soient marbrés, au citron, à la pistache ou aux fruits confits. Je dois dire que j'en suis aussi assez friande. C'est pourquoi, depuis un moment, j'ai ce cake qui figure en bonne place sur ma "to do list". Jusqu'à présent je n'ai jamais osé le réaliser car la quantité d'huile d'olive et de sucre me laissaient perplexe. Mais profitant d'une offre promotionnelle sur de l'huile extra-vierge fruitée, j'ai eu le déclic. Une huile fruitée ? Quoi de mieux pour ce cake ? Allez hop, plus aucune excuse... [Lire la suite]
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