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5 octobre 2016

Boulettes de boeuf au bacon et au cheddar

Boulettes de boeuf au bacon et au cheddar
Boulettes, croquettes, balls... Qu'elles soient à la viande, au poisson ou végétarienne, généralement tout le monde aime ces petites boules de chair moelleuses et fondantes. Non seulement c'est délicieux, mais en plus, cela permet bien souvent de finir...
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4 mars 2016

Chaussons croustillants au poulet et au cheddar

Chaussons croustillants au poulet et au cheddar
Pour un plateau télé, j'ai improvisé avec quelques surgelés une grosse poëlée de légumes maison avec des dès de poulet à manger façon confort food : dans un bol à la fourchette. C'est quand même rudement pratique d'avoir un congélateur bien garni ! Enfin,...
29 février 2016

Croquettes de brocoli ou comment faire manger des brocolis aux enfants

Croquettes de brocoli ou comment faire manger des brocolis aux enfants
Parce qu'il semble que le chou brocoli soit un légume vert mal aimé par beaucoup, j'avais envie de partager avec vous ma recette de croquettes de brocoli. C'est une recette toute simple mais délicieuse que je fais et refais depuis que Layla , du blog...
13 juillet 2015

One pan pasta à la mexicaine

One pan pasta à la mexicaine
Une recette simple et familiale d'un plat de pâtes complet, parfumé voir légèrement relevé, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Et n'en déplaise à certain(e)s... J'ai lu dans un magazine de cuisine que le one pot pasta était la "nouvelle coqueluche...
31 juillet 2013

Mes hamburgers rösti-courgette 100% maison

Mes hamburgers rösti-courgette 100% maison
Début juillet, je vous ai proposé ma recette de pain à hamburger : des buns bien dodus, croustillants et moelleux à la fois. À la mi-juillet, ce sont 2 sauces pour hamburger (et bien d'autres choses) que je vous ai servi : la sauce Brody et la sauce Carrie...
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14 octobre 2009

Salade nordique

Salade nordique
J'aime le blé, aussi bien chaud que froid. Je trouve que cette céréale est injustement peu utilisée en cuisine, pourtant ses possibilités sont innombrables. Après l'avoir cuisiné en accompagnement d'une grillade, je choisi aujourd'hui d'utiliser le reste...
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