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5 mars 2019

La recette des crêpes de l'hotel Crillon par le chef pâtissier Christophe Felder

La recette des crêpes de l'hotel Crillon par le chef pâtissier Christophe Felder
Quand on est gourmand, toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner des gourmandises. Aussi vous n'êtes probablement pas sans savoir qu'aujourd'hui, c'est Mardi Gras. Populairement, Mardi Gras, c'est le jour où l'on déguste des crêpes (ou des beignets,...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  Christophe Felder,  chef,  lait,  goûter,  farine,  teatime,  Cointreau,  sucre vanillé,  dessert,  pâte à crêpes,  pâtissier,  crêpes,  carnaval,  Pastis,  palace,  sucre en poudre

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15 mars 2018

Chai tea latte onctueux à l'amande et à la vanille

Chai tea latte onctueux à l'amande et à la vanille
La météo annonce le retour du froid et je me rejouis à l'idée de prendre ce prétexte pour me préparer de grands mugs de chaï tea latte onctueux à l'amande et à la vanille. C'est typiquement le genre de boisson chaude et gourmande que j'aime déguster pour...
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Tags: épices,  amande,  thé,  fève tonka,  cannelle,  muscade,  mixer,  recette facile,  boisson,  sucre vanillé,  recette rapide,  onctueux,  lait végétal,  chaï tea,  chaï tea latte,  cocooking,  date medjoul,  lait de noisette,  noisettes

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7 octobre 2015

Un cours de cuisine avec le TopChef Nicolas Pourcheresse et les Lapins Crétins chez Match

Un cours de cuisine avec le TopChef Nicolas Pourcheresse et les Lapins Crétins chez Match
Les Lapins Crétins ont envahi les supermarchés Match ! Pour l'occasion, j'ai été invité à cuisiner avec le TopChef Nicolas Pourcheresse et quelques blogueuses/instagrameuses dans la cuisine officielle des supermarchés Match à Fournes en Weppes (59), celle-là...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  mangue,  noix,  recette facile,  TopChef,  croque-monsieur,  sucre vanillé,  Nicolas Pourcheresse,  travers de porc,  Coca,  Kiri,  Lapins Crétins,  Match,  recette pour enfant,  édition limitée

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20 janvier 2014

Des petits pots de crème à l'orange pour le dessert

Des petits pots de crème à l'orange pour le dessert
Cela doit bien faire des mois que je n'ai pas acheté des crèmes desserts industrielles au supermarché. Depuis que j'ai dégoté la formule pour réaliser des crèmes maison soyeuses et parfumées, j'ai bien du mal à me rabattre sur de la Danette. Je préfère...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  orange,  crème,  sucre vanillé,  crème dessert,  jus d'orange

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15 janvier 2014

Poudre à chocolat chaud aux épices home made

Poudre à chocolat chaud aux épices home made
Pour les fêtes de fin d'année 2013, je n'ai réalisé qu'un seul panier gourmand. Au lieu d'y glisser, comme à mon habitude, des plaques de chocolat, des cookies et un ou plusieurs kits à gourmandises, j'ai réalisé entre autres choses un bocal de poudre...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  vanille,  caramel,  cannelle,  gingembre,  Milka,  guimauve,  chocolat chaud,  sucre vanillé

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