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22 novembre 2017

Cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese

Cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese
Est-ce que la chute des températures vous parait une bonne excuse pour pâtisser ce généreux cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese ? Ceux qui ont des enfants (ou comme moi un mari un peu gourmand), pourront toujours...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  gâteau,  vanille,  maïzena,  cannelle,  fromage frais,  muscade,  citrouille,  Philadelphia,  gingembre,  beurre,  courge,  goûter,  levure,  dessert,  bicarbonate,  pumpkin,  cream cheese,  lait concentré sucré,  pumpkin bread

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9 novembre 2016

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser

La recette quasi inratable des baguettes viennoises de Eric Kayser
L'un de mes repas préférés est sûrement le petit-déjeuner car je m'y permets toutes les gourmandises ou presque. Le matin au réveil, j'aime autant me rassasier avec du bon pain frais et de la pâte à tartiner maison qu'avec du fromage, un granola bien...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  brioche,  baguette,  lait en poudre,  beurre,  levure,  boulange,  robot,  pétrissage,  pas-à-pas,  levain,  baguette viennoise,  boulangerie,  pétrin

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12 mars 2014

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari

Gâteau à l'orange avec un soupçon de triple sec pour mon petit mari
On a un rythme de vie de fou. Enfin je devrais dire que mon mari à un rythme de vie de fou. J'aime penser que, heureusement, je suis toujours là pour lui. J'ai la chance de travailler depuis mon domicile. Cela est-il vraiment une chance d'avoir le bureau...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  maïs,  gâteau,  whisky,  vanille,  oeuf,  orange,  beurre,  zeste,  goûter,  levure,  fécule,  bundt cake,  margarine

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21 juillet 2013

Le pain pidé, une belle découverte Turque pour le Ramadan

Le pain pidé, une belle découverte Turque pour le Ramadan
Quand je me suis inscrite au jeu Un tour en cuisine qui consiste à réaliser une recette piochée dans un blog culinaire inscrit au même tour, je ne pensais pas réaliser un pain. Lorsque le sort m'a désigné le blog de Figen comme source d'inspiration, j'ai...
Posté par elodienosore à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  oeuf,  farine,  levure,  Ramadan,  Turquie

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13 juin 2013

Petits pains marocains ou comment je me réconcilie avec la boulange

Petits pains marocains ou comment je me réconcilie avec la boulange
J'adore la boulange. Je suis toujours fascinée par le délicieux pain que mon artisan boulanger vend. Ce n'est pas pour rien que sa baguette tradition est arrivée 4e meilleure baguette au classement du Nord - Pas-de-Calais en il y a quelques années. Bien...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  cuisine marocaine,  farine,  levure,  semoule

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