yaourt - le miam-miam blog

16 juillet 2014

Yaourts maisons onctueux riches en fruits rouges

Parce qu'on ne peut pas se nourrir exclusivement de gâteau au chocolat, de salade de fruits exotiques, ou de bonbons, un yaourt en dessert ça peut et ça doit aussi être gourmand. C'est du moins l'idée que j'en ai toujours eu en songeant à posséder un...

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Tags: yaourt, framboise, fruits rouges, sirop, mûre, cassis, dessert, grenadine, yaourts maison

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3 juillet 2013

Gâteau vanille choco, vanille pistache, choco praliné ou fruits confits et Speculoos ? Je n'hésite plus !

Le week-end dernier, niveau cuisine, j'étais contrainte de faire très simple et ce, notamment, pour le gâteau hebdomadaire que mon mari réclame tous les dimanches (et qui fera office de petit-déjeuner pendant 4 à 5 jours grand maximum). D'une part j'étais...

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Tags: yaourt, chocolat, gâteau, vanille, cassonade, pistache, Speculoos, fruits confits, goûter

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27 avril 2012

Cocotte de filet mignon aux épices

billet sponsorisé Voici la dernière recette issue de ma collaboration au dossier CuisineAZ/Knorr. Elle est totalement ad hoc vu le temps quelque peu automnale que nous subissons en ce moment. Quoi de mieux qu'une viande mitonnée aux saveurs du soleil...

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Tags: raisin, yaourt, filet mignon, vin blanc sec, gingembre, Knorr

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1 septembre 2011

Cake salé à la roquette et aux pignons de pin

Les vacances se terminent pour beaucoup d'entre nous et j'ai une pensée particulière pour les enfants qui vont reprendre très bientôt le chemin de l'école. Oh mon dieu, cette époque est bien lointaine pour moi... Pour vous donner du baume au coeur ou...

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Tags: yaourt, salade, cake salé, pignon de pain, roquette

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2 août 2011

Gâteaux renversés à l'ananas

C'est après avoir vu l'émission Giada comme à la maison, épisode Garden party, sur CuisineTV que j'ai eu terriblement envie de gâteau renversé à l'ananas. Dans cet épisode, Giada réalise notamment des gâteaux individuels à l'ananas. Mais pas n'importe...

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Tags: yaourt, vanille, rhum, ananas, gâteau renversé

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13 juillet 2011

Dossier "Les desserts d'assemblage spécial camping"

Il y a quelques semaines, CuisineAZ m'a contacté afin de me proposer de réaliser un dossier de recettes. Le thème était "les desserts d'assemblage" dans une optique de cuisine simple, plutôt axée camping. J'ai trouvé le challenge vraiment très intéressant...

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Tags: yaourt, chocolat, riz, CuisineAZ, banane, desserts d'assemblage, mars, tagada

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16 février 2010

J'ai besoin de brioche !

J'avoue que, par facilité, j'utilise régulièrement des préparations prête à l'emploi pour réaliser des brioches à la machine à pain. Une fois n'est pas coutume donc, j'ai improvisé une recette de brioche mais toujours avec l'aide de ma MàP. Je ne vous...

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Tags: pain, yaourt, citron, vanille, fleur d'oranger

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5 novembre 2009

Quiche campagnarde (champignons, oignons et camembert)

Les températures ont bien chuté et l'hiver se profile doucement à l'horizon. Les légumes de saison entrent dans mon réfrigérateur et il me plaît de les cuisiner simplement pour en révéler tous les arômes. Il me restait une barquette de champignons a terminer...

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Tags: yaourt, oignon, fromage, quiche, lardons, champignon

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25 octobre 2009

Minis muffins aux herbes

J'espère que vous passez un bon week-end. Je passe rapidement sur le net pour y déposer ma dernière recette de biscuits apéritifs : des minis muffins aux herbes et aux fromages. Je vous conseille de les déguster le jour même pour plus de moelleux et de...

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Tags: yaourt, oignon, épices, fromage, biscuit apéritif

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13 janvier 2009

Bouchées salées au... surimi

Oui, je sais, je surimi c'est beurk tout chimique mais c'est aussi bien pratique.Pour l'apéro ou avec une salade verte, quoi de mieux que des petites bouchées au surimi ?Allez, c'est parti ! Pour 24 bouchées, il vous faut : - 250g de farine- 2 c.à.c.....

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Tags: yaourt, surimi