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recette italienne
10 novembre 2017

Minestrone végétarien complet au quinoa

Minestrone végétarien complet au quinoa
Le minestrone, ce plat complet d'origine italienne, est une soupe épaisse de divers légumes de saison additionnée de céréale (riz), légumineuse (haricots, fèves...) ou tubercule (pommes de terre, patate douce...). Certains y ajoutent du lard, du parmesan,...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  olives,  parmesan,  basilic,  céleri,  ail,  quinoa,  recette facile,  laurier,  oignon rouge,  recette italienne,  légumes,  estragon,  recette simple,  recette rapide,  one pan pasta,  one pot pasta,  recette végétarienne

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9 octobre 2015

Pesto de roquette pour mes tronchetti di patate

Pesto de roquette pour mes tronchetti di patate
En matière de sauce, il n'y a rien de plus rapide à préparer et de plus parfumé à déguster que le pesto. Un peu de verdure, un filet d'huile et quelques fruits secs suffisent. Après mon pesto brocolis, roquette et parmesan et les petits scones qui en...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  huile d'olive,  parmesan,  pesto,  noix,  roquette,  pâtes,  recette italienne,  mortier,  gnocchi,  pilon

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7 janvier 2015

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain
Souvent le samedi, chez moi, c'est soirée pizza. Et puisque nous sommes de gros mangeur de fromage, j'ai tenté samedi dernier une pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain. C'est le genre de pâte que l'on a le plaisir de déguster chez un...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  fromage,  pâte,  huile d'olive,  parmesan,  basilic,  recette facile,  mozarella,  roquefort,  pizza,  recette italienne,  recette simple,  fromage de chèvre,  levain,  pâte à pizza

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25 octobre 2013

Ma revue de presse culinaire française pour oct-novembre 2013 (+ vidéo)

Ma revue de presse culinaire française pour oct-novembre 2013 (+ vidéo)
Dieu (des fourneaux), que le temps passe vite... À peine 3 semaines après ma dernière revue de presse culinaire, en voici une toute nouvelle fournée. Il faut dire que la publication plus que tardive du magazine Jamie y est pour beaucoup. Puisque je tenais...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jamie Oliver,  Cuisine et Vins de France,  Régal,  Saveurs,  magazine,  180°C,  jamie,  CVF,  Psychologies,  recette italienne,  revue de presse

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