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citron vert
20 novembre 2013

Mon curry rouge de poulet : un peu relevé mais surtout très parfumé

Mon curry rouge de poulet : un peu relevé mais surtout très parfumé
Du blanc de poulet fermier bien moelleux relevé par une sauce de caractère à la limite du sucré-salé, voilà ce que j'ai préparé hier en 10 minutes et à peine plus de cuisson. J'avais au départ envie de suivre la recette de l'un des derniers livres que...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  cuisine indienne,  poulet,  curry,  riz,  lait de coco,  gingembre,  pulpe de tomate,  citron vert,  crevettes,  jus de citron,  cuisine du monde

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27 septembre 2013

Faire son guacamole en 3 minutes chrono (+ vidéo)

Faire son guacamole en 3 minutes chrono (+ vidéo)
Pour Morgane qui, suite au 1er épisode de Masterchef diffusé vendredi dernier, m'a demandée si faire du guacamole était compliqué... Il paraîtrait que je suis casanière. J'aime le confort douillet et la sérénité de mon chez moi. Paradoxalement, j'adore...
Posté par elodienosore à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  Pérou,  Tabasco,  avocat,  apéritif,  dips,  citron vert,  oignon rouge,  chips,  jus de citron,  tacos

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17 juillet 2013

Mon coleslaw de chou rouge et sa sauce ricotta

Mon coleslaw de chou rouge et sa sauce ricotta
Avec le temps magnifique que nous avons en ce moment, je pourrai ne publier que des recettes de salades, de marinades et toujours de gâteaux (ceux que mon mari me réclame chaque semaine pour ses petits-déjeuner quotidien). Ce n'est finalement pas si facile...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  salade,  crème liquide,  moutarde,  céleri,  ricotta,  cuisine anglaise,  vinaigrette,  citron vert,  chou rouge,  céleri branche

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8 juillet 2013

Salade de riz, jolie, jolie, jolie... avec avocat, nectarine et courgette, vinaigrette sésame soja

Salade de riz, jolie, jolie, jolie... avec avocat, nectarine et courgette, vinaigrette sésame soja
Quand j'étais petite et que ma mère ne savait pas quoi me donner à dîner, elle me préparait un riz-tomate. C'est l'un de mes souvenirs gustatifs que je n'oublierai jamais à tel point que mon mari me taquine régulièrement avec le riz-tomate de mon enfance...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  salade,  soja,  huile d'olive,  nectarine,  piment,  riz,  avocat,  citron vert,  groseilles

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