vendredi 13 juin 2014

Melonita on the rocks, ma version de la margarita au melon

Je voulais vous proposer une recette brésilienne en l'honneur de la coupe du monde de football dont l'inauguration a eu lieu hier soir. Tous les blogs culinaires vont en proposer, j'avais envie de suivre le troupeau (pour une fois). Et ça tombe bien parce qu'en règle générale, je suis assez cliente de la cuisine d'Amérique Latine, c'est donc avec grand plaisir que je me suis penchée sur celle du Brésil. J'ai cherché dans ma bibliothèque culinaire des livres dédiés au sujet et je n'ai rien trouvé. Alors, on va dire que c'est en... [Lire la suite]
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mercredi 15 janvier 2014

Poudre à chocolat chaud aux épices home made

Pour les fêtes de fin d'année 2013, je n'ai réalisé qu'un seul panier gourmand. Au lieu d'y glisser, comme à mon habitude, des plaques de chocolat, des cookies et un ou plusieurs kits à gourmandises, j'ai réalisé entre autres choses un bocal de poudre à chocolat chaud. L'idée m'est venue en consommant un mug de chocolat réalisé avec du cacao en poudre Van Houten auquel j'ai ajouté une pointe de cannelle. C'était excellent et dès mon mug terminé, j'ai préparé un bocal entier de cette poudre à chocolat chaud. J'ai testé plusieurs... [Lire la suite]
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vendredi 6 septembre 2013

Sunset limonade (citron, oranger et framboise)

À l'heure où je rédige ce billet (il est 17h00), il fait 29°C sur ma terrasse orientée plein sud. Faute de store banne en bon état de marche (une vilaine rafale de vent lui a fait rendre l'âme il y a 2 semaines), j'ai fermé les fenêtres et les volets. Mon ventilateur me souffle une brise bien agréable dans le dos. Je sirote le reste de sunset limonade que j'ai préparé hier soir. Mes proches le savent, je n'aime pas la chaleur et donc, indirectement, je ne suis pas fana de l'été. Non pas que je sois troglodyte ou atteinte... [Lire la suite]
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lundi 2 novembre 2009

Un smoothie est ça repart !

Je vous ai abandonné une semaine et je vous prie de m'en excuser.J'étais en panne d'appareil photo et d'inspiration, mais tout est rentré dans l'ordre à présent.Pour se rebooster après ce week-end de Toussaint pluvieux et triste, quoi de mieux que de faire le plein de vitamines ? On nous rabâche assez qu'il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Je vous propose d'en ingurgiter déjà quelques uns rien qu'au petit déjeuner ! Pour 3 verres de smoothie, il vous faut :- 1 pomme granny- 2 prunes golden- 2 quetschs- 1 orange ... [Lire la suite]
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jeudi 20 août 2009

Smoothie à la cerise

Qui a reprit le boulot ?Désolée.Quoi de mieux que faire un maxi plein de vitamines quand on reprend le boulot après trois longues semaines de soleil et de farniente ? Allez hop, un bon smoothie !Pour 2 grands verres, il vous faut :- 1 grosse prune jaune dorée (ou prune golden)- 1 pêche jaune- 1 douzaine de cerises noires- 3 petits abricots- 20cl de jus d'orange- 5cl de sirop de sucre de canne- 5cl de jus de citron jaune Préparation :1. Lavez les fruits, enlevez les noyaux, épluchez la pêche et coupez les plus gros fruits en... [Lire la suite]
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lundi 10 août 2009

Mon premier smoothie

                                                                                J'ai non fêté mon anniversaire en juillet et pour l'occasion, j'ai été bien gâtée. Un nouveau compagnon de cuisine est venu rejoindre mon bataillon : un blender !Avec ce magnifique et performant blender, à moi smoothies,... [Lire la suite]
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