lundi 31 mars 2008

Tarte paysanne ou "tarte des fins de mois difficiles"

On est le 31 mars, c'est la fin du mois. Le frigo est vide et le compte en banque aussi (2 passages chez le véto m'ont délestés de près de 150€).  Alors pour ce soir, ce sera une tarte salée avec les petits restes du réfrigérateur et les légumes du jardin ! Pour 6 à 8 personnes, il vous faut :- 3 à 4 poireaux (les miens sont de mon potager, ils sont petits donc j'en mets beaucoup plus)- 4 pommes de terre (les miennes viennent de chez mon voisin agriculteur)- Du persil (potager)- 1 oignon (agriculteur)- 1 pâte feuillettée- Un... [Lire la suite]
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vendredi 7 mars 2008

Bouchées gourmandes pour NULS en CUISINE

J'ai presque honte de vous livrer cette recette car elle ne nécessite aucune réelle explication. Je dédis donc ce plat à toutes celles et ceux qui n'aime pas (ou ne savent pas cuisiner) et qui veulent malgré tout préparer quelque chose d'original pour leurs convives.Je pense notamment à Marine qui débute aux fourneaux. Marine, lance-toi, c'est super facile à faire et ça plaira à tout le monde. En un tour de main tu prépareras un dîner sympa pour ton chéri ou tes amies.Et puis il faut bien l'avouer, avec des samoussas, on peut liquider... [Lire la suite]
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mardi 4 mars 2008

The king of the GÂTEAU MARBRE !

Ma tendre moitié m'a réclamé un gâteau marbré. Soit. Mais celui que je fais d'habitude nécessite des oeufs en neige et je suis en panne de fouet électrique. Que faire ? Tenter une toute nouvelle recette ! Le seul petit reproche de cette version c'est qu'il est un peu plus sec que mon autre version qui se trouve ici.Attention, les proportions de ce gâteau sont importantes. Munissez vous donc d'un grand moule à cake ou de 2 petits, ou tout simplement, réduisez les quantités. Pour un grand moule à cake, il vous faut :- 250g de beurre... [Lire la suite]
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