mercredi 29 août 2007

Gougères

A mon tour de baptiser ce blog commum !!Je commence donc par ma (légendaire) recette des gougères !Déliceuses en entrée comme en apéro si on les fait plus petites, elles peuvent aussi servir de plat principal avec une salade par exemple. Ingrédients (pour 20 gougères moyennes) : - 25 cl de lait (soit 1/4 de litre) - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - poivre a convenance - 150 g de farine - 4 petits oeufs - 125 g de gruyère râpé Matériel : une casserole, une spatule, une plaque Préparation :Préchauffer le four th 7 (210°C) Dans... [Lire la suite]
Posté par Cciloo à 17:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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