le miam-miam blog

26 avril 2008

Pain au cumin et à l'ail pour bruschetta

J'en avais parlé dans mon post "pain moelleux et aéré" : j'ai testé le pain aux épices ! Et c'est délicieux.Sur une base de pain blanc classique, j'ai ajouté 2 "épices" et voilà un nouveau pain original et délicatement parfumé. Je réalise ce pain à l'aide...

Posté par elodienosore à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, épices, aïl

Partager cet article

22 avril 2008

Petits cakes expérimentaux

Pour confectionner votre pâte, il vous faut : - 200g de beurre doux- 300g de farine blanche- 1/2 sachet de levure chimique- 165g de sucre en poudre- 4 oeufs Préparation de la pâte : 1. Faîtes légérement ramollir le beurre (ne pas le fondre surtout)2....

Posté par elodienosore à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, cake, rhum, rose

Partager cet article

18 avril 2008

Pain moelleux et aéré tout simpe qui remporte tous les suffrages

Dé-li-cieux !!! Il est moelleux et légé. Un régal tout simplement. On l'a liquidé à deux en seulement deux jours, c'est vous dire si on l'a aimé. Dailleurs, sur la photo, il n'en reste qu'un tout petit bout. Je tenterai de refaire ce pain en variant un...

Posté par elodienosore à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

15 avril 2008

Perles de poivrons

Encore une petite recette toute simple mais qui fera son effet ! On a l'habitude, j'ai l'habitude de servir des tomates farçies de boeuf. Et bien ce coup-ci, ce sera des poivrons. Ouaip, je change ! Il y a un moment, j'ai acheté des perles. Je les avez...

Posté par elodienosore à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, porc, pâte, saucisse

Partager cet article

12 avril 2008

Pain au beurre salé et au miel selon Cathy

Depuis plusieurs semaines je ne loupe pas un seul pain. C'est le pied total, je suis super contente de ma MàP (je sais, il m'en faut peu). Donc chez moi, on se régale au petit-déjeuner, au formage et au "grignotage" ! Depuis deux jours nous découvrons...

Posté par elodienosore à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, miel

Partager cet article

8 avril 2008

Poulet Teriyaki et blé au cumin

Comment préparer un repas original aux saveurs exotiques sans trop se compliquer la vie ? Fastoche !!! Et délicieux en plus. Pour 2 personnes, il vous faut : - 3 blancs de poulet- 1 gros oignons- De la sauce Teriyaki - Quelques graines de sésame, de pavot...

Posté par elodienosore à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cuisine asiatique, cuisine du monde, brochettes, teriyaki

Partager cet article

5 avril 2008

Pain au miel et au müesli ultra moelleux

Un nouvel essai transformé pour ce pain parfumé et tellement moelleux. Je suis ravie car il s'accomode aussi bien aec le camenbert de monsieur qu'avec mon Nutella matinal ! J'utilise ma M.A.P. Moulinex "home bread" (th60) : Programme n°3 (durée 1h44,...

Posté par elodienosore à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

2 avril 2008

Salade de pommes de terre façon Sylvie la cigogne

Etudiante sur Starbourg, mon amie Sylvie m'invitait parfois à déjeuner. A chaque fois je me régalais avec sa salade de pommes de terre savoureuse et roborative. C'est une recette qui ne nécessite aucun savoir faire, c'est juste une bonne idée de salade...

Posté par elodienosore à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

31 mars 2008

Tarte paysanne ou "tarte des fins de mois difficiles"

On est le 31 mars, c'est la fin du mois. Le frigo est vide et le compte en banque aussi (2 passages chez le véto m'ont délestés de près de 150€). Alors pour ce soir, ce sera une tarte salée avec les petits restes du réfrigérateur et les légumes du jardin...

Posté par elodienosore à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

7 mars 2008

Bouchées gourmandes pour NULS en CUISINE

J'ai presque honte de vous livrer cette recette car elle ne nécessite aucune réelle explication. Je dédis donc ce plat à toutes celles et ceux qui n'aime pas (ou ne savent pas cuisiner) et qui veulent malgré tout préparer quelque chose d'original pour...

Posté par elodienosore à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilles de brick, jambon