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27 juin 2012

La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement

La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement

En été, on est tous clients de barbecue. Une viande grillée accompagnée d'une salade bien assaisonnée, une terrasse ensoleillée, un petit verre de rosé frais... mais qui peut refuser ça ? Personne. Malheureusement, si comme moi vous avez passé le dimanche...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, filet mignon, moutarde, marinade, sauce soja, ketchup

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25 juin 2012

Petites mousses de pomme abricot

Petites mousses de pomme abricot

Cela fait un p'tit moment que j'avais envie de partager avec vous ce dessert ultra simple, frais et léger. Je n'avais jamais pris le pris le temps de le photographier car à chaque que je le réalise, tout est englouti en un rien de temps. Recevoir de la...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, abricot, mousse, compote

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21 juin 2012

Faire des macaronis maison ou comment réaliser des pâtes fraîches facilement

Faire des macaronis maison ou comment réaliser des pâtes fraîches facilement

Que vous possédiez ou non un robot pour vous aider dans la confection de mes macaroni, au final vous vous régalerez tout autant sauf que vous vous serez moins amusé que moi avec mon nouveau joujou... Depuis 2 semaines, et grâce à , je suis l'heureuse...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KitchenAid, macaroni, pâtes fraîches

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18 juin 2012

Les madeleines de maman

Les madeleines de maman

Quand j'ai réclamé cette recette à ma mère, elle m'a répondu "C'est tellement rare que tu me demandes une recette ; dans ce domaine tu es tellement plus douée que moi". Merci maman, c'est très gentil mais ta recette de madeleine, rien ni personne ne lui...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2012

Tartelettes rayonnantes aux 3 carottes

Tartelettes rayonnantes aux 3 carottes

Tartes fines ? Rayons de soleil aux carottes ? Quichettes en spirale ? Quel nom donner à ces petites quiches à pâte fine aux trois carottes ? Vicky, chez qui j'ai piqué l'idée, appelle sa version familiale la tarte aux légumes arty. La sienne est composée...

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Tags: carotte, quiche, végétarien, pâte feuilletée

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13 juin 2012

Banana pancakes et leur coulis de caramel au sirop d'érable

Banana pancakes et leur coulis de caramel au sirop d'érable

Depuis que mon amie Nathalie m'a dit qu'elle cuisait ses pancakes à la demande sur une crêpe party, je n'ai pas cessé de me dire qu'il fallait que j'en fasse autant. Pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt ? La bonne excuse pour tester (et ultra approuver)...

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Tags: brunch, banane, lait ribot, pancake, sirop d'érable

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6 juin 2012

Panna cotta vanille sur lit de compote pomme-caramel salé au sel de Guérande

Panna cotta vanille sur lit de compote pomme-caramel salé au sel de Guérande

Récemment, ma plate-forme de blogging et Pure Saveurs m'ont proposé de recevoir chez moi 2 produits de la gamme Charles & Alice en échange d'un billet sur mon blog. J'aime assez ce genre de réciprocité parce que cela me permet le plus souvent de découvrir...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, compote, panna cotta

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4 juin 2012

Paupiettes de poulet milanaises

Paupiettes de poulet milanaises

J'ai acheté un lot de blanc de poulet dont la date de péremption arrivait dangereusement à échéance. Il était donc plus que temps de leur jeter un sort. J'ai pensé réaliser des saltimboca sauf que des saltimboca utilisent du veau et de la sauge que je...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, fromage, poulet, persil, paupiette

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