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24 juin 2013

Piccola pizza à la courgette

Piccola pizza à la courgette
Une amie faisait récemment la remarque que certaines blogueuses culinaires prennent plaisir à intituler leurs recettes en anglais. Je ne me suis pas sentie directement visée bien que je traduis (comme je peux) les titres de mes recettes que je présente...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  crème fraîche,  bacon,  machine à pain,  comté,  pizza,  olives noires,  double concentré de tomate,  pâte à pain

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29 mars 2013

Mini steaks hachés de poulet au bacon et aux champignons

Mini steaks hachés de poulet au bacon et aux champignons
Je pense que nous avons tous des aliments chouchous que l'on a l'habitude d'acheter régulièrement ou de stocker dans ses placards. Me concernant, j'ai toujours des yaourts natures non sucrés , des champignons et des citrons jaunes bio au réfrigérateur,...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poulet,  échalote,  champignon,  bacon,  ail,  comté

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11 janvier 2013

Cake salé végétarien avec du comté et des olives au poivron dedans.

Cake salé végétarien avec du comté et des olives au poivron dedans.
Après toutes les agapes de la fin d'année 2012, j'aspire à des repas moins riches. Si nous étions en plein été, je me régalerai de grillades et de salades. En attendant que ce foutu soleil revienne les beaux jours, j'improvise des repas simples mais non...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  poivron,  gruyère,  comté,  cake salé

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13 avril 2012

Gratin de pastenade

Gratin de pastenade
Pastenade, pastinaca sativa, racine-blanche, grand chervis ou encore panais... Voici tous les noms de cette plante herbacée dont on redécouvre les saveurs à travers la cuisine de ses racines. Autrefois le panais était très cultivé comme légume et plante...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  parmesan,  comté,  panais

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28 octobre 2011

Croustade au jambon et au Comté

Croustade au jambon et au Comté
Dans le numéro de novembre de Saveurs (auquel je suis abonnée), j'ai découvert une fois encore plusieurs recettes très gourmandes que j'ai directement ajoutées à ma liste "à cuisiner rapidement". La première que je vous présente est la Croustade au jambon...
Posté par elodienosore à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  béchamel,  comté,  tourte

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10 septembre 2009

Roulé mignon

Roulé mignon
Quelle difficulté, de nos jours, de trouver de belles et bonnes pièces de viandes.J'ai découvert au début de l'été les boucheries Henry Boucher que je ne connaissais que de nom. Je n'était pas cliente avant de goûter leurs délicieuses saucisses aux petits...
Posté par elodienosore à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet mignon,  lard,  comté,  romarin

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