wok - le miam-miam blog

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wok

10 février 2016

Boeuf séché à la chinoise au wok

Boeuf séché à la chinoise au wok

Le nouvel an chinois a été l’occasion de me plonger dans mes livres de cuisine asiatique, dont le Cuisine chinoise étape par étape aux Éd. Pacifica, pour préparer un boeuf séché à la chinoise au wok. Cuisine chinoise étape par étape est un petit livre...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, piment, cuisine chinoise, cuisine asiatique, sauce soja, Chine, wok, poivre, nouvel an chinois

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8 février 2016

Recettes de cuisine chinoise pour l'année du Singe de Feu Rouge

Recettes de cuisine chinoise pour l'année du Singe de Feu Rouge

Bonne nouvelle année chinoise à tous ! 新年快乐 !Il n'est jamais trop tard pour vous souhaiter une bonne année... La preuve en est, aujourd'hui débute la nouvelle année du calendrier chinois placée sous le signe du Singe de Feu Rouge. Ce nouvel an Chinois...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignon, boeuf, poulet, champignon, caramel, curry, noix, pâtes, raviolis, mijoté, nouvel an, nouilles, recette asiatique, wok, exotique, recette chinoise

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9 mars 2015

Recette chinoise de boeuf aux oignons

Recette chinoise de boeuf aux oignons

Depuis le nouvel an chinois, j'ai envie de recettes asiatiques et j'ai même ressorti mon wok du placard. Il a suffit d'une offre chez le boucher sur les morceaux de boeuf pour que je me laisse séduire et j'envisage un plat chinois. Oui, mais lequel ?...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, boeuf, gimgembre, maïzena, coriandre, vin blanc sec, ail, cuisine chinoise, sauce soja, huile de sésame, fécule, recette asiatique, 5 épices, wok, émincé

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