mercredi 29 avril 2015

One pan pasta crevettes et courgette

One pan pasta ? J'ai testé pour vous comment préparer un savoureux plat de pâtes, son accompagnement et sa sauce en 15 minutes et en un minimum de vaisselle.Cela doit faire un an que les one pan et autres one pot pasta sont devenus monnaie courante aux États Unis. Il aura fallu ce temps pour que cette nouvelle façon de cuisiner des pâtes débarque en France. Le principe est simple : dans une seule et même grande casserole, on cuit des pâtes, leur sauce et leur accompagnement. Tout ensemble. Tout en même temps. L'intérêt ? Pouvoir... [Lire la suite]

lundi 17 février 2014

Salade de nouilles chinoises aux saveurs exotiques

Franchement, qui n'aime pas les pâtes ? En gratin, au beurre avec du jambon ou en salade, moi j'en suis fana. Comme me l'a fait remarqué mon mari, je traverse une période asiatique. Aujourd'hui donc je vous offre une recette de salade de nouilles chinoises aux saveurs exotiques. C'est le légume que propose Jamie Oliver dans son livre 30 minutes chrono pour accompagner le poulet satay dont je vous ai donné la recette il y a une semaine.J'ai eu un véritable coup de coeur pour cette recette tant elle est simple, rapide à préparer... [Lire la suite]
mercredi 7 août 2013

Mes petits flans aux épinards avec du miel et du cumin dedans, c'est une délicieuse explosion de saveurs.

J'aime tellement cuisiner que je cuisine tout le temps, de tout et souvent en quantité. Mais quand on est que 2 à table, cela pose rapidement un problème d'intendance... Ce pourquoi le congélateur est vraiment un appareil d'électro-ménager dont je ne pourrai me passer. Certes, il m'arrive bien de temps en temps de faire un don aux copines ou aux voisins qui généralement ne refusent pas de recevoir, sans rien avoir demandé, quelques parts de gâteau ou un Tupp' de salade. Mais la plupart du temps, je congèle mon surplus. C'est... [Lire la suite]