vendredi 20 février 2015

Wraps aux accras de morue

Parce que le hasard fait parfois bien les choses, j'ai réalisé de délicieux wraps aux accras de morue en lieu et place de notre brunch dimanche dernier. C'était frais, léger, équilibré. Le jeu des textures nous a enchanté. Un régal que je reproduirai à coup sûr l'été prochain en pique-nique. À la base, pour le nouvel an Chinois et l'avénement de l'année de la chèvre, j'avais comme l'année dernière l'intention de cuisiner asiatique. J'ai des envies de soupes de raviolis depuis un moment, ne me demandez pas pourquoi et... [Lire la suite]

vendredi 18 avril 2014

La pizza express tortilla végé ou tortilla bacon, prêt en 15 mn

  Il y a une semaine, mes amis Joelle & Olivier devaient passer prendre l'apéro à la maison en rentrant de leur week-end parisien. J'avais secrètement prévu de les garder à dîner en leur proposant un apéritif dînatoire. Rien de compliqué, juste quelques recettes simples que j'aurai préparé entre 2 verres, juste de quoi grignoter tout en papotant. Malheureusement leur week-end, comme le mien, a été intense et fatiguant, et nous avons d'un commun accord décidé de reporter notre soirée. Parce que je ne suis pas du genre à me... [Lire la suite]