mercredi 15 avril 2009

Gratin de topinambours

Avant la publication de ma "baguette expérience n°3", je vous change les idées avec un petit gratin que j'ai fort apprécié...Je n'ai jamais mangé certains légumes : des panais, des salsifis frais (je ne connais que ceux en conserves industrielles), des topinambours et certainement des tas d'autres issus de contrés lointaines. Depuis plusieurs années maintenant, les vieux légumes reviennent à la mode. En faisant mon ravitaillement la semaine dernière, entre Lidl, la Ferme du Sart et Leclerc, je suis tombée sur un petit lot de panais et... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 16:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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