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technique
8 avril 2015

Comment faire un oeuf poché ? + VIDÉO (Les oeufs Bénédictine)

Comment faire un oeuf poché ? + VIDÉO (Les oeufs Bénédictine)
Dimanche dernier, au salon Envies Culinaires à Lille, j'ai cuisiné des oeufs Bénédictine dans le cadre du brunch des blogueurs. Puisque nous étions en plein week-end de Pâques, l'animation avait pour thème le brunch à base d'oeuf. Épicurienne et une gourmande,...
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1 août 2014

Comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur ?

Comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur ?
C'est bien beau de vouloir réaliser des cerises confite au sirop, faut-il encore savoir comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur. Voici donc la technique simple et accessible à n'importe qui pour dénoyauter facilement n'importe quel type de cerise....
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