mercredi 13 août 2014

Favoris de juillet 2014

► Les produits traiteurs de la mer GuyaderCe n'est pas parce que la marque m'a envoyé 2-3 produits mi-juin que je le pense, le dis et l'écris. J'ai vraiment eu un coup de coeur pour les produits traiteur de la mer Guyarder et plus spécialement pour le coeur de filet de truite de Bretagne fumée au bois de hêtre. C'est une belle pièce de truite, épaisse et fondante à la fois, avec un fumé au goût de reviens-y. Je l'ai utilisé pour préparer ma salade croquant et fraîche d'endives et truite fumée et j'ai bien eu du mal à me retenir... [Lire la suite]

dimanche 8 février 2009

L'Atelier : rouleaux de printemps... chauds !

L'atelier des gourmandes ou comment passer un samedi après-midi agréable quand il fait froid et gris dehors. Il vous faut au moins 2 gourmandes, quelques ingrédients simples et une cuisine équipée.Ce samedi midi là, nous avons décidé de manger des rouleaux de printemps au poisson avant de préparer un cheese cake. Divines idées !Pour 6 rouleaux de printemps chaud, il vous faut :- Une petite boite de thon albacore- 6 batonnets de surimi- 1/2 poivrons rouge- 1 petit oignons- 100g de petites crevettes roses décortiquées- 10cl de crème... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 13:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 13 janvier 2009

Bouchées salées au... surimi

Oui, je sais, je surimi c'est beurk tout chimique mais c'est aussi bien pratique.Pour l'apéro ou avec une salade verte, quoi de mieux que des petites bouchées au surimi ?Allez, c'est parti !Pour 24 bouchées, il vous faut :- 250g de farine- 2 c.à.c.. de levure chimique- 2 oeufs- 250g de yaourt à la grecque- Sel & poivre- 1 c.à.c. d'aromates à poisson Ducros- 7,5cl d'huile d'olive- 15 bâtonnets de surimi- 1 petit oignonPréparation :1. Pelez l'oignon et détaillez le en tout petits2. Coupez les bâtonnets de surimi en 53. Fouettez le... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 19:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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