mercredi 31 janvier 2018

Délicieuses crêpes légères, vegan, sans gluten et à IG bas (oui, oui, c'est possible !)

J'ai testé une nouvelle recette de crêpes légères, vegan, sans gluten et à IG bas sans trop y croire (autant sucer des glaçons)... Et je suis tombée sous le charme ! Oserai-je dire qu'elles sont aussi bonnes que celles issues de ma recette familiale ? On en est pas loin. Ces crêpes sans oeuf, sans sucre, sans lait, sans beurre et sans gluten m'on réellement bluffée. Elle sont souples, ne croûtent pas, sont fines et moelleuses... Pour moi qui ne pratique que très très peu la cuisine "sans", je trouve ça réellement incroyable d'obtenir... [Lire la suite]

mercredi 6 décembre 2017

Cookies au beurre de cacahuète sans lait et sans gluten MAIS pas sans saveur !

Pour mon amie Mathilde, intolérante au gluten, j'ai réalisé ces cookies au beurre de cacahuète sans lait et surtout sans gluten. Bien dodus et moelleux, sucrés juste ce qu'il faut, généreusement garnis de grosses pépites de chocolat noir, ces cookies au look super gourmand n'ont pas fait long feu. J'avoue qu'au départ, j'avais peur qu'ils soient moins savoureux que mes habituels cookies bien riches en beurre et en oeuf mais pas du tout. C'est bien simple, qu'il s'agisse de cookies végétaliens, de mug cookie ou de ces... [Lire la suite]
lundi 15 février 2016

#Concours : BBG vous offre un panier bio de 100 euros ---> CLOS

Je ne suis pas une férue de produits bio même si je les apprécie. Je ne suis pas végétalienne, végétarienne voir flexitarienne. Je ne suis pas, et j'ai de la chance, intolérante au lactose où au gluten. Et pourtant, je suis cliente de l'enseigne BBG ! J'y découvre régulièrement de nouveaux bons produits bio et toujours gourmands. Jusqu'en novembre 2015, moi qui habite au sud de Lille, j'étais prête à traverser toute la métropole pour aller au BBG de Marquette-lez-Lille. C'est une évidence, sur l'agglomération lilloise, on a... [Lire la suite]