mardi 29 novembre 2011

Moelleux au Maroilles et à la pomme

Quand on assiste au Salon du Blog culinaire de Soissons, chaque participant est chargé d'apporter un plat pour le buffet du samedi midi. Ce plat, qu'il soit salé, sucré, chaud ou froid doit représenter la région de son auteur. Ayant eu une semaine assez chargée, ce n'est que la veille que je me suis attelée à la tâche et ce, sans grand chose dans le frigo mis à part un bon gros morceau de Maroilles. Solution de facilité (et de rapidité peut-être), j'ai opté pour des moelleux au Maroilles. Je sais qu'ils sont bons et qu'ils plaisent... [Lire la suite]
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mercredi 23 novembre 2011

De retour du Salon du Blog culinaire de Soissons

Vous qui n'êtes pas blogueur, vous devez vous demander ce qu'est ce salon ?Imaginé en 2008 par Chef Damien (enseignant au lycée Le Corbusier à Soissons), cet événement réuni une fois par an tous les blogueurs culinaires de France. Il a pour but de se faire rencontrer des passionnés de cuisine auteurs de blog. Le temps d'un week-end, au sein du lycée mais aussi en centre ville, les démonstration s'enchaînent. Le rythme est intense, il est impossible de suivre toutes les demo. Le... [Lire la suite]
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samedi 19 novembre 2011

4e Salon du Blog culinaires de Soissons + Les gagnants des bourriches d'huîtres

Ce week-end, Le Miam Miam Blog s'en va rencontrer plein de copains blogs ! Comprenez que je vais passer 2 jours à Soissons où a lieu la 4e édition du Salon du Blog Culinaire. C'est une première pour moi mais fort heureusement, je serai accompagnée de ma camarade Elodie qui est une habituée.A l'heure où vous lirez ce message, il est très probable que nous soyons déjà en chemin. Alors, amies blogueuses et amis blogueurs présents à Soisson ce week-end, si vous voyez 2 piplettes Ch'ti (circulant en Kangoo de fleuriste), n'hésitez pas... [Lire la suite]