lundi 22 février 2016

Sauce onctueuse aux pois chiches et curcuma pour salades et tartines

Ma recette de sauce onctueuse aux pois chiches et curcuma pour salades et tartines à tout d'une recette healthy mais elle est surtout diablement addictive. Elle relève et agrémente n'importe quelle salade ou assiette végétarienne. Elle peut aussi servir de condiment pour accompagner un poisson ou un viande blanche. Je l'utilise même pour tartiner ma tranche de pain aux céréales que je déguste avec du fromage. Je crois qu'on peut dire que j'ai créé un nouveau concept : la recette healthy multipass ! À vrai dire, je n'aime pas... [Lire la suite]

mercredi 15 juillet 2015

Salade de haricots blancs sauce vinaigrette à la tomate

La salade de haricots blancs -mettez vos préjugés au placard- c'est vraiment excellent. Quand arrive l'été, je prépare de grosses salades composées à manger en plat végétarien où en accompagnement de saucisses et merguez grillées au barbecue. Mais pour changer du saladier xxl de feuille de chêne, des carottes râpées et de tomate-mozza, j'aime surprendre avec une salade de haricots blancs. En soit, ça n'a rien de compliqué mais tellement peu de personnes y pensent que généralement c'est toujours une salade fraîcheur qui remporte un... [Lire la suite]