lundi 28 mai 2018

Ma meilleure recette de falafels avec cuisson au four

En tant que fane de cuisine méditerranéenne et gourmande de légumes et légumineuses, j'adore les falafels. Sans exagérer, j'ai bien du tester une dizaine de recettes que je n'ai jamais publié ici car aucune n'a trouvé 100% grâce à mes yeux. Puis je me suis offert le livre Mezzés (en promotion chez Furet du Nord il y a quelques mois). Et c'est dans cet ouvrage que j'ai enfin trouvé la meilleure recette de falafels avec cuisson au four. Victoire ! J'aime toutes les cuisines mais depuis quelques temps, je développe... [Lire la suite]

mercredi 5 juin 2013

Noix de Saint Jacques et aiguillettes de poulet sauce thaïe accompagnées de légumes croquants

Vous aimez ma recette et vous avez un compte Facebook ? Soutenez ma création par un simple clic. Pour cela, rendez-vous ici et cliquez sur le  qui se trouve juste en dessous de ma recette de St Jacques et aiguillettes de poulet sauce thaïe, légumes croquants. Cela vous prendra 2 secondes. Un grand merci à tous. Quand je lis ou entends que les surgelés ne sont pas des produits frais, pardonnez-moi mais j'ai envie de rire. Un produit surgelé est un produit frais dont le cycle de vie est momentanément suspendu afin de le... [Lire la suite]