samedi 12 mars 2011

Soupe dite espagnole

(Si vous n'aimez pas les épinards, les pois chiches et la soupe, cette recette est pour vous !)Du temps où j'étais étudiante, j'habitais dans une studette. Au départ, j'avais l'intention de ne pas prendre de télévision et de me consacrer corps et âme aux études... Jusqu'au jour où l'on m'offrit un petit écran. Ce jour là, j'ai découvert que l'ancien locataire de ma studette était client numéricable et qu'il avait oublié de résilier son abonnement en quittant le logement. C'est ainsi que je suis devenue une téléspectatrice assidue de... [Lire la suite]
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mardi 2 février 2010

tajine d'agneau

Dimanche dernier, un couple d'amis (et leur adorable puce) sont venus déjeuner. Avec cet hiver qui n'en fini pas, j'avais très envie d'un plat conviviale avec une petit goût de tradition. Mais j'avais aussi envie d'exotisme (peut être pour appeler un peu le soleil ?). Je me suis alors décidée pour un tajine. Je cuisine, à tort, rarement de tajine. C'est un plat facile à préparer qui, en plus, est déclinable à l'infini. Je ne regrette pas mon choix car je crois que l'on s'est tous bien régalé.Le mot tajine (ou tagine) désigne un... [Lire la suite]