pois chiche

Pour la Saint Valentin, si vous n'avez pas envie de faire une overdose de sucre, de crème, de chocolat, de rose, de rouge et de petits coeurs, je vous propose ma recette de biscuits sablés apéritifs aux épices douces. Pour la fête des amoureux, encore plus que pour chaque repas que je partage avec ma moitié, je cherche à lui faire plaisir autant que je peux. Nous sommes deux gourmands de bonnes choses. Nous préférons nous offrir une fois par an un très bon restaurant,en dehors de toute fête aussi commerciale soit-elle comme la... [Lire la suite]

(Si vous n'aimez pas les épinards, les pois chiches et la soupe, cette recette est pour vous !)Du temps où j'étais étudiante, j'habitais dans une studette. Au départ, j'avais l'intention de ne pas prendre de télévision et de me consacrer corps et âme aux études... Jusqu'au jour où l'on m'offrit un petit écran. Ce jour là, j'ai découvert que l'ancien locataire de ma studette était client numéricable et qu'il avait oublié de résilier son abonnement en quittant le logement. C'est ainsi que je suis devenue une téléspectatrice assidue de... [Lire la suite]

Dimanche dernier, un couple d'amis (et leur adorable puce) sont venus déjeuner. Avec cet hiver qui n'en fini pas, j'avais très envie d'un plat conviviale avec une petit goût de tradition. Mais j'avais aussi envie d'exotisme (peut être pour appeler un peu le soleil ?). Je me suis alors décidée pour un tajine. Je cuisine, à tort, rarement de tajine. C'est un plat facile à préparer qui, en plus, est déclinable à l'infini. Je ne regrette pas mon choix car je crois que l'on s'est tous bien régalé.Le mot tajine (ou tagine) désigne un... [Lire la suite]