pesto

Je suis une grande fana de pesto. Je le consomme avec des pâtes, en tartinade, en fond de quiche, pour tremper des dips... Depuis que j'ai cessé d'en acheter des versions industrielles plutôt bof-bof, j'en réalise un petit pot par mois. Ici vous trouverez ma recette de pesto roquette, courge, féta et ici vous trouverez ma recette de pesto brocolis, roquette, parmesan. C'est d'ailleurs avec ce dernier que j'ai réalisé la recette que je vous présente aujourd'hui.En effet, il me restait un bon fond de pesto au réfrigérateur et... [Lire la suite]

Hier, le Miam Miam Blog a été mis à l'honneur sur le page d'accueil de Canablog. Je tiens donc à saluer tous mes nouveaux lecteurs atterri ici par ce biais. Soyez les bienvenus dans mon univers gourmand et gourmet.Les vacances (scolaires) de février sont terminées et pour fêter la reprise du boulot, voilà que nous avons un soleil radieu. Mère nature ne se moquet- elle pas un peu de nous là ? Un beau temps pareil me donne envie de plats méridionaux. Quoi de plus simple et enchanteur qu'un bon pesto maison accompagnant un simple plat de... [Lire la suite]

Si j'ai un blog culinaire, c'est bien parce que je suis passionnée de cuisine. Mais je suis aussi passionnée par les livres. Je l'avoue, ma collection de livre de cuisine est assez conséquente et ne cesse de croître. Cela fait un moment que j'avais envie de vous parler de mes lectures et c'est le plébiscite de mon amie Nathalie qui m'a décidé à franchir le pas d'une nouvelle rubrique.Ainsi, je vais essayer de vous exposer ma bibliothèque régulièrement et vous faire découvrir mes nouvelles acquisitions et mes coups de... [Lire la suite]

Cet automne, Barilla fait une tournée des grandes villes de France pour nous faire découvrir et redécouvrir l'univers de la pasta. Le week-end dernier, j'ai eu le plaisir d'être convié à la Casa Barilla qui faisait étape à Dunkerque (à Malo pour être précise). C'est par un vendredi radieu que je me suis rendue sur la côté, moi la lilloise, toute disposée à cuisiner/découvrir des recettes et à manger des pâtes.Installée le long de la digue à Malo, la Casa Barilla propose :- Les cucina (cuisine) 1 et 2 où l'on dispense des cours de... [Lire la suite]

Bonsoir chers lecteurs ! Vous m'avez manquez.J'ai récupéré (momentanément ?) une connection Internet vacillante. J'en profite donc pour partager avec toi un bon plan cuisine : la pâte à fougasse prête à l'emploi de chez Croustipate.Je pense dorénavant en avoir toujours une dans le frigo car c'est vraiment bon et super pratique, surtout quand des copains débarquent à l'improviste. On peut la garnir de tout ce qu'on veut. On la coupe en morceaux, pour l'apéro ou avec une salade en plat principal. Chez moi, on a vraiment adoré. Et du... [Lire la suite]