persil - le miam-miam blog

11 mars 2019

Sauce salade sans huile aux noix de cajou et au curcuma

Je mange énormément de salades, été comme hier : salade de fèves, asperges et avocat au millet , s alade d'endives et truite fumée , salade de pois chiches , salade de riz, avocat, nectarine et courgette , salade de haricots blancs à la grecque ou simple...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, persil, curcuma, noix de cajou, ail, healthy, huile, poivre, nutrition, ail déshydraté, ail semoule, recette simple recette santé

Partager cet article

20 février 2019

Gâteau de légumes végétarien

Il y a quelques jours, j'ai réalisé un gâteau de légumes. Ce joli et délicieux plat complet végétarien est le croisement d'une quiche sans pâte, d'un tian à étages et d'une frittata italienne élaboré avec les restes du réfrigérateur et quelques oeufs...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, oignon, quiche, végétarien, gâteau, oeuf, persil, ail, papillote, vache qui rit, micro-ondes, légumes, topinambour, cuisson vapeur, frittata, omelette, tian

Partager cet article

7 janvier 2019

Soupe minestrone aux haricots blancs (option sans gluten)

En cherchant une idée de recette sans gluten, sans lactose et sans oeuf pour un dîner avec un convive subissant des intolérances à ces composants, j'ai d'abord pensé à réaliser une soupe de légumes. C'est simple et ça peut-être vraiment délicieux quand...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soupe, oignon, tomate, huile d'olive, parmesan, persil, riz, pâtes, recette facile, céleri branche, cuisine italienne, velouté, potage, recette simple, haricots blancs, minestrone, mouliné, pommes de terre, Bonduelle

Partager cet article

6 juin 2018

Salade verte (fèves, asperges et avocat) au millet et vinaigrette aux herbes

Je n'attends pas que le soleil soit au beau fixe pour me régaler de salades mais avec le temps particulièrement clément que nous avons en ce moment, je dois avouer que je me nourris quasi exclusivement de verdure depuis quelques jours. Et avant que la...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sauce, ciboulette, persil, coriandre, ail, recette facile, vinaigrette, avocat, céréales, légumes, recette light, herbes, asperges vertes, recette express, recette de cuisine, fèves, herbes fraîches, millet, recette healthy

Partager cet article

30 mai 2016

La recette rapide et facile des rillettes de maquereaux

Voici l'une de mes recettes préférées pour réaliser un apéro dînatoire rapide et original puisqu'il vous suffit d'un poisson cuit (maquereau, cabillaud ou n'importe quel autre poisson blanc) et de quelques condiments qu'on a tous dans nos placards. Pour...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, échalote, ciboulette, crème fraîche, persil, curry, piment, moutarde, fromage frais, recette facile, apéritif, recette simple, recette rapide, apéro, apéritif dinatoire, maquereau, fromage à tartiner, piment d'espelette

Partager cet article

25 mai 2016

Salade de haricots blancs à la grecque et vinaigrette à la cacahuète

Quand on ajoute fraîcheur et saveurs orientales à des haricots blancs, le tout relevé par une vinaigrette épaisse et très gourmande qui tient plus du condiment, on obtient de suite une salade estivale qui plait même à ceux qui ne sont pas fans de haricots...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, olives, cacahuète, miel, échalote, ciboulette, persil, ail, feta, recette facile, tomate séchées, haricots, haricots blancs, recette estivale

Partager cet article

11 mai 2016

Délicieuse quiche épaisse saumon épinards

J'adore les épinards en salade. Cuits, je les trouve un peu fades mais avec cette quiche saumon épinards, j'ai renoué avec les épinards cuisinés. Il m'a suffit de les faire revenir en amont avec une garniture aromatique toute simple et le tour était joué....

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, quiche, épinards, mascarpone, ciboulette, saumon, persil, ail, lait en poudre, aneth, pie, saumon fumé, appareil, emmental.

Partager cet article

4 mars 2016

Chaussons croustillants au poulet et au cheddar

Pour un plateau télé, j'ai improvisé avec quelques surgelés une grosse poëlée de légumes maison avec des dès de poulet à manger façon confort food : dans un bol à la fourchette. C'est quand même rudement pratique d'avoir un congélateur bien garni ! Enfin,...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, chaussons, fromage, endive, sauce, feuilles de brick, poulet, béchamel, champignon, persil, cheddar, ail, vermouth, croustillant, blanc de poulet, cuisine du placard, pliage, samoussa, surgelé

Partager cet article

1 février 2016

La recette du boeuf bourguignon avec une sauce délicieusement onctueuse

Le temps humide Lillois m'a donné très envie de préparer un plat mijoté. Puisque j'avais acheté 600 g de boeuf à braiser, je me suis lancée dans la réalisation du boeuf bourguignon selon la recette de Ginette Mathiot . C'est un grand classique de la cuisine...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, boeuf, lardons, persil, vin rouge, gastronomie, laurier, céleri branche, recette familiale, recette simple, ail des ours, boeuf bourguignon, cuisine française

Partager cet article

19 octobre 2015

Soupe de courgette aux 3 poivrons

Cette soupe de courgette aux 3 poivrons est une variante colorée aux accents méditerranéens de ma crème de courgette tant appréciée des papilles exigeantes de mon mari. C'est aussi une improvisation de soupe réussie pour liquider un fond de frigo (en...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgette, végétarien, poivron, chorizo, persil, crème, recette facile, plat tout en un, plat unique, velouté, potage, Kiri, recette pour les enfants