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15 mars 2018

Chai tea latte onctueux à l'amande et à la vanille

Chai tea latte onctueux à l'amande et à la vanille
La météo annonce le retour du froid et je me rejouis à l'idée de prendre ce prétexte pour me préparer de grands mugs de chaï tea latte onctueux à l'amande et à la vanille. C'est typiquement le genre de boisson chaude et gourmande que j'aime déguster pour...
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Tags: épices,  amande,  thé,  fève tonka,  cannelle,  muscade,  mixer,  recette facile,  boisson,  sucre vanillé,  recette rapide,  onctueux,  lait végétal,  chaï tea,  chaï tea latte,  cocooking,  date medjoul,  lait de noisette,  noisettes

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22 novembre 2017

Cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese

Cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese
Est-ce que la chute des températures vous parait une bonne excuse pour pâtisser ce généreux cake moelleux à la citrouille et aux épices, glaçage fouetté au cream cheese ? Ceux qui ont des enfants (ou comme moi un mari un peu gourmand), pourront toujours...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  gâteau,  vanille,  maïzena,  cannelle,  fromage frais,  muscade,  citrouille,  Philadelphia,  gingembre,  beurre,  courge,  goûter,  levure,  dessert,  bicarbonate,  pumpkin,  cream cheese,  lait concentré sucré,  pumpkin bread

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11 octobre 2017

Soupe de courge patidou à la fève tonka

Soupe de courge patidou à la fève tonka
En allant au marché, je n'ai pas su résister à un superbe étal de courges : butternut, galeuse, muscade, patidou, potimarron... J'ai craqué pour 2 beaux patidous dans l'idée de réaliser cette soupe de courge patidou à la fève tonka. Une alliance originale...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  soupe,  échalote,  crème liquide,  fève tonka,  muscade,  bouillon,  potimarron,  recette facile,  potiron,  butternut,  courge,  recette originale,  livre de cuisine,  recette végétarienne,  courge galeuse,  automne,  bouillon de légumes,  patidou,  soupes complètes

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31 octobre 2016

Pumpkin bundt cake de Nigella Lawson : comment réaliser le meilleur cake à la citrouille au monde pour Halloween

Pumpkin bundt cake de Nigella Lawson : comment réaliser le meilleur cake à la citrouille au monde pour Halloween
À l'automne, et plus encore en ce jour d'Halloween, les recettes à base de citrouille, potiron et courge abondent sur Internet. Dans ce registre, les blogueuses culinaires américaines publient énormément de recettes sucrées très jolies et très alléchantes....
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  gâteau,  cassonade,  orange,  cannelle,  muscade,  recette facile,  Halloween,  citrouille,  potiron,  Nigella Lawson,  sucre glace,  glaçage,  courge,  recette gâteau,  recette familiale,  livre de cuisine,  Simply Nigella,  bicarbonate,  pumpkin

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19 octobre 2016

Compote de pommes aux pruneaux façon apple pie

Compote de pommes aux pruneaux façon apple pie
Même si je déteste le terme healthy, je dois avouer qu'il colle plutôt bien à cette compote. Avec de belles pommes bio, des pruneaux moelleux, de la purée d'amande et sans la moindre trace de sucre ajouté, on peut difficilement faire plus sain, équilibré...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  épices,  amande,  thé,  pruneau,  cannelle,  muscade,  compote,  recette facile,  confiture,  recette simple,  recette light,  granola,  dessert,  healthy,  purée d'amande,  apple pie,  sans sucre ajouté

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13 juillet 2016

Muffins chocolat gourmands ET sans gluten, sans PLV, sans oeuf

Muffins chocolat gourmands ET sans gluten, sans PLV, sans oeuf
J'avais préparé des cookies végétaliens (recette de la série The Walking Dead) pour mon beau-frère intolérant aux oeufs et son fils intolérant au PLV. Même si je n'ai aucune intolérance alimentaire (sauf une sensibilité au lactose), je les ai refait rien...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  régime,  vanille,  huile d'olive,  cassonade,  maïzena,  oeuf,  muscade,  compote,  farine,  muffins,  lactose,  PLV,  coeliaque,  farine de châtaigne,  farine de maïs,  farine de riz,  farine de soja,  farine sans gluten,  gluten

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17 février 2015

Poêlée de pommes et réduction aux épices

Poêlée de pommes et réduction aux épices
Aujourd'hui c'est mardi gras et pour l'occasion, on a coutume de se délecter de crêpes , de beignets , voir de gaufres . D'ailleurs si vous cherchez des idées de recettes à ces sujets, n'hésitez pas à regarder ce que je vous suggère ici ; vous devriez...
Posté par elodienosore à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  crêpe,  caramel,  cannelle,  muscade,  compote,  gaufre,  beignet,  sirop,  beurre salé,  goûter,  mardi gras,  sauce sucrée

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5 mars 2014

Salade de pommes de terre sautées aux aromates (+ concours)

Salade de pommes de terre sautées aux aromates (+ concours)
J'aimerai pouvoir faire mes courses toutes les semaines directement chez les petits producteurs, acheter uniquement des produits bio ou équitable, faire le marché, acheter en gros pour bénéficier de prix attractifs mais honnêtement, ce n'est pas possible....
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  oignon,  salade,  végétarien,  persil,  origan,  piment,  muscade,  ail,  thym,  sirop d'érable,  estragon

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6 novembre 2013

Gâteau de pommes de terre et carottes pour repas végé

Gâteau de pommes de terre et carottes pour repas végé
Gâteau, galette, pain, tortilla... Finalement peu importe son nom, l'essentiel étant que cette recette, ma recette, est vraiment un délice. Je me lance des fleurs et je n'ai pas honte de le faire sachant que ce gâteau de pommes de terre et carottes est...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pomme de terre,  salade,  gâteau,  mascarpone,  curcuma,  muscade,  plat tout en un

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10 mai 2013

Boulettes de porc 3 façons et sauce ontueuse à l'oignon... Ça change des chipo' et c'est aussi bon voir meilleur !

Boulettes de porc 3 façons et sauce ontueuse à l'oignon... Ça change des chipo' et c'est aussi bon voir meilleur !
À la base, j'avais prévu de faire un rôti de porc mariné aux saveurs asiatiques mais la personne à qui j'avais demandé de passer chez le boucher en rentrant du boulot s'est un peu emmêler les pinceaux... Au lieu d'un rôti, on m'a rapporté de l'épaule...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  jambon,  porc,  bacon,  persil,  vin blanc sec,  muscade,  bouillon,  thym,  chapelure,  boulettes

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