muffin - le miam-miam blog

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muffin

17 juillet 2019

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande

J'adore le pain perdu (encore plus un muffin de pain perdu coeur chocolat-noisette), c'est ma madeleine de Proust. Je suis capable de laisser durcir volontairement du pain frais histoire de me mettre dans l'obligation de le consommer en pain perdu, c'est...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chocolat, vanille, oeuf, noisette, cookies, baguette, muffin, petit-déjeuner, pain perdu, sirop d'érable, crème anglaise, recette simple, dessert, gourmand, anti-gaspi, gouter, cupcakessauce chocolat, glace au chocolat, recette de famille

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5 mars 2018

"Le petit-déjeuner de Monsieur" sur Instagram en février 2018 + playlist du réveil

"Le petit-déjeuner de Monsieur" sur Instagram en février 2018 + playlist du réveil

Après avoir publié très tardivement la rétrospective des "Le petit-déjeuner de Monsieur" de janvier, voici celle de février. 28 jours et 27 petits-déjeuners publiés quotidiennement, tôt le matin, dans ma story sur Instagram. Il y a un jour où j'étais...

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Tags: pomme, gâteau, brioche, thé, caramel, orange, muffin, petit-déjeuner, pudding, pâte à tartiner, confiture, repas, banana bread, crêpes, gaufres, matcha, bread and butter, matin, musique, story

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20 février 2018

"Le petit-déjeuner de Monsieur" sur Instagram en janvier 2018 + playlist du réveil

"Le petit-déjeuner de Monsieur" sur Instagram en janvier 2018 + playlist du réveil

Chaque matin, je publie sur Instagram, dans ma story, "le petit-déjeuner de Monsieur", à savoir ce que je cuisine et propose au petit-déjeuner à mon conjoint. C'est devenu un rituel. Nombreux sont mes abonnés à suivre cette anecdote de gourmandise quotidienne.Pour...

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Tags: cake, gâteau, thé, compote, muffin, petit-déjeuner, recette facile, pain perdu, cupcake, jus de fruit, Instagram, fruit, smoothie, recette express, recette au mixer, idées recette, recette au blender, salade de fruit

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24 juin 2015

Moelleux citron et raisins

Moelleux citron et raisins

Quand il est trop tard pour filer à la boulangerie acheter un pain pour le petit-déjeuner, je sors ma recette de mini moelleux . Dans le fond, c'est ni plus ni moins qu'un dérivé de gâteau au yaourt mais en version uuuultra tendre et pas sec pour un sou....

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Tags: citron, rhum, thé, moelleux, muffin, recette facile, goûter, raisins secs, gâteau au yaourt, dessert

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30 août 2013

Les brownies express au Nutella, l'autre façon de liquider un pot.

Les brownies express au Nutella, l'autre façon de liquider un pot.

Quand j'étais encore étudiante, je me suis liée avec l'une de mes camarades de promo'. Aude et moi sommes rapidement devenues les meilleures amies du monde au point que j'ai quitté ma chambre de bonne sur Lille pour aménager avec elle, en collocation,...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, muffin, cupcake, Nutella, pâte à tartiner, brownie, goûter, express

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14 septembre 2012

(le retour des) Petits moelleux ultra légers (cette fois-ci) aux fruits rouges et à l'amande

(le retour des) Petits moelleux ultra légers (cette fois-ci) aux fruits rouges et à l'amande

Dimanche dernier, j'ai demandé à monsieur-mon-mari de bien vouloir aller me récolter une poignée de framboises et une poignée de mûres au jardin. Non pas que j'ai un poil dans la main pour le faire moi-même, mais la perspective de tomber nez à nez avec...

Posté par elodienosore à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, muffin, ricotta, mûre

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25 mai 2012

Réaliser ses caissettes à muffins et cupcakes (DIY #1)

Avant de m'adonner pleinement à la cuisine, j'ai énormément pratiqué de loisirs créatifs. De ces années de bidouillages, il me reste pas mal de matériel en tout genre que j'ai toujours plaisir à ressortir dès que j'en trouve le temps et l'occasion.Aujourd'hui...

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Tags: muffin, TUTORIEL

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23 mai 2012

Muffins au lait fermenté et aux myrtilles

Muffins au lait fermenté et aux myrtilles

Je me suis réellement initiée à l'utilisation de lait ribot en pâtisserie il y a peu. Je connaissais le produit mais jamais je ne m'y étais vraiment intéressée. Je dois préciser que je suis très sensible au lactose et, pour bien le digérer, je ne consomme...

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Tags: muffin, lait ribot, myrtille

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6 février 2012

Ultra moelleux à la pistache

Ultra moelleux à la pistache

J'ai toujours beaucoup la pistache. Je me souviens que toute petite, en vacances en famille, j'étais la seule parmi mes cousins a choisir ce parfum chez le glacier. J'aime ce goût mélangeant fraîcheur herbacée et caractère robuste. Ma description doit...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, moelleux, muffin, fondant, pâte de pistache

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3 novembre 2011

Petits pains gourmands à la citrouille et aux épices

Petits pains gourmands à la citrouille et aux épices

Il y a quelques semaines, des amis nous ont donné une citrouille de 14 kilos que j'ai divisé en 6 parts (et redistribué à toute la famille). Au passage, merci KK & Alex pour ce cadeau orange ! Quelques jours avant Halloween, en prévision de la visite...

Posté par elodienosore à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, 100% pumpkin pie, Halloween, citrouille, lait en poudre, potiron

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