mercredi 26 juin 2019

Aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt ; une recette du chef Yotam Ottolenghi

J'ai acheté des aubergines parce que j'avais terriblement envie de refaire des aubergines confites à la chicorée. Moi qui n'aimais pas la chicorée autrefois, je suis réellement dingue de cette recette. Donc j'ai acheté des aubergines sans vérifier si il me restait de la chicorée liquide. Ah ah ah !!! Bien évidement, 2 jours après achat, quand je me suis décidée à cuisiner, je me suis rendue compte que je n'avais plus de chicorée liquide et que mes aubergines commençaient à dangereusement ramollir. Il fallait agir, et vite ! ... [Lire la suite]

vendredi 18 janvier 2013

Mes cookies d'après 20h00 (menthe et chocolat noir)

Je pourrai créer un blog entièrement consacré aux cookies si je publiais toutes les recettes que j'invente pour satisfaire l'insatiabilité gourmande de mon mari dans ce domaine. Sans compter que mon filleul -mon petit Quentin de 10 ans- et son papa sont eux aussi très friands de ces biscuits que je prends toujours plaisir à leurs préparer à chacune de leur visite. Bref, des recettes de cookies, j'en fais et refais très régulièrement. Pour ne pas me lasser, j'en invente et teste des nouvelles tout aussi régulièrement.La dernière... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 08:33 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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