mercredi 22 juillet 2015

Comment préparer des bâtonnets glacés au melon et basilic ?

Ce que j'aime dans la crème glacée, c'est l'intensité du goût. Comment ne pas craquer pour une glace au chocolat Milka, une glace au caramel salé façon Philippe Conticini, ou encore une glace au Carambar ? C'est gourmand, fondant, crémeux. Un vrai régal... Sauf pour les cuisses (merci la culotte de cheval) ! Alors pour ne pas finir avec 10 kilos en plus en septembre après avoir passé tout l'été à déguster mes bonnes glaces maison bien riches, j'ai pris la résolution de me mettre aux sorbets...Jusque là, je n'étais guère... [Lire la suite]

mercredi 22 avril 2015

Crème de courgette : recette et idées pour la rendre originale

La soupe de courgette, c'est une recette facile à cuisiner ; et bien qu'elle soit verte, tout le monde l'adore même les enfants. C'est pratique parce que ça cuit tout seul, ça peut-être très light en calories et pourtant un bol suffit à vous rassasier totalement. Bref, c'est la soupe idéale pour le diner en famille, la soirée cocooning ou la fin de journée difficile. Quand on veut cuisiner quelque chose de sain sans y passer 3 heures, quelque chose de bon et de réconfortant, il n'y pas mieux. Et le truc absolument génial, c'est... [Lire la suite]
mardi 25 mars 2014

Chaussons langoustine-asperge pour l'apéritif avec KUB OR dégraissé

Si il y a un repas que j'aime par dessus tout préparer, je crois bien qu'il s'agit de l'apéritif dînatoire. Peut-on parler de repas quand il s'agit de prendre l'apéro ? Chez moi, oui c'est le cas. Quand Fernand, Firmin, Francis, Sébastien et Paulette viennent passer la soirée à la maison, je prévois de quoi étancher leur soif parce qu'on passe des heures à refaire le monde. Mais je prévois aussi et surtout de quoi rassasier ce beau monde parce que l'air de rien, papoter et rigoler, ça creuse. C'est donc avec plaisir que je leur... [Lire la suite]
mardi 13 septembre 2011

Petits choux à la pistache (+ gagnez un cours de cuisine)

billet sponsoriséSi vous suivez un temps soit peu l'actualité culinaire, vous aurez sûrement remarqué que la tendance actuelle est au choux et aux éclairs. J'en ai d'ailleurs dégusté un excellent lors de ma récente escapade gourmande parisienne. Depuis, j'ai très envie d'en réaliser moi aussi. Je suis une gourmande, je sais, je sais.Quand Pure Via m'a contacté afin de me proposer un petit challenge autour de leur nouveau produit poudre, j'ai de suite pensé "choux garni". Je ne pouvais qu'être séduite par ce challenge car il me... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 11:45 - - Commentaires [119] - Permalien [#]
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