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hachoir
24 septembre 2014

La recette de steaks hachés pour burgers maison qui change de l'ordinaire

La recette de steaks hachés pour burgers maison qui change de l'ordinaire
Pour un hamburger parfumé, tendre et surtout pas sec, j'ai une recette de steaks hachés pour burgers maison qui change de l'ordinaire. Je pourrais acheter les steaks hachés que propose mon boucher mais je n'aime pas l'assaisonnement qu'il y ajoute. Et...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalote,  merguez,  persil,  mixer,  recette facile,  hamburger,  oignon rouge,  steak haché,  viande,  hachoir,  recette simple,  congeler,  burger

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1 novembre 2013

Hachis Parmentier au mijoté boeuf-veau et petits légumes

Hachis Parmentier au mijoté boeuf-veau et petits légumes
Parce que j'aime me ré-approprier les grands classiques, je fais rarement le hachis parmentier boeuf - pomme de terre traditionnel. J'aime mixer (et c'est le cas de le dire) plusieurs viandes, j'aime y ajouter des légumes de saison, parfois même des épices....
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pomme de terre,  oignon,  veau,  boeuf,  parmesan,  échalote,  crème liquide,  persil,  vin blanc sec,  ail,  mixer,  laurier,  pulpe de tomate,  mijoté,  viande,  cocotte,  hachis,  hachoir,  plat familial

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