mercredi 17 juillet 2019

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande

J'adore le pain perdu (encore plus un muffin de pain perdu coeur chocolat-noisette), c'est ma madeleine de Proust. Je suis capable de laisser durcir volontairement du pain frais histoire de me mettre dans l'obligation de le consommer en pain perdu, c'est dire. Ce que les américains appellent le french toast et réalisent avec du pain blanc frais ou des tranches de brioche d'une épaisseur mirobolante, j'en prépare quasi systématiquement avec le talon des pains complets au levain que je boulange chaque semaine. En n'étant que 2... [Lire la suite]

mercredi 10 juillet 2019

La recette des cookies au chocolat, marshmallow et crunchy de cornflakes de Christina Tosi (challenge cookies #7)

Si vous cherchez une recette de cookies XXL, vraiment gourmand, généreusement garnis de chocolat et de guimauve, à la fois fondants et très croustillants ; il se peut bien que la recette des cookies au chocolat, marshmallow et crunchy de cornflakes de Christina Tosi vous rende complètement accroc... La gourmandise de cette nouvelle recette de cookies de juin vous fera, je l'espère, oublier que je ne la publie qu'en juillet. Oui, oui, oui, j'ai 10 jours de retard dans mon calendrier de publication de mon challenge cookies (1... [Lire la suite]