mercredi 17 juillet 2019

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande

J'adore le pain perdu (encore plus un muffin de pain perdu coeur chocolat-noisette), c'est ma madeleine de Proust. Je suis capable de laisser durcir volontairement du pain frais histoire de me mettre dans l'obligation de le consommer en pain perdu, c'est dire. Ce que les américains appellent le french toast et réalisent avec du pain blanc frais ou des tranches de brioche d'une épaisseur mirobolante, j'en prépare quasi systématiquement avec le talon des pains complets au levain que je boulange chaque semaine. En n'étant que 2... [Lire la suite]

lundi 15 février 2016

#Concours : BBG vous offre un panier bio de 100 euros ---> CLOS

Je ne suis pas une férue de produits bio même si je les apprécie. Je ne suis pas végétalienne, végétarienne voir flexitarienne. Je ne suis pas, et j'ai de la chance, intolérante au lactose où au gluten. Et pourtant, je suis cliente de l'enseigne BBG ! J'y découvre régulièrement de nouveaux bons produits bio et toujours gourmands. Jusqu'en novembre 2015, moi qui habite au sud de Lille, j'étais prête à traverser toute la métropole pour aller au BBG de Marquette-lez-Lille. C'est une évidence, sur l'agglomération lilloise, on a... [Lire la suite]
vendredi 18 décembre 2015

4 recettes de sucettes pour chocolat chaud et toutes les astuces pour les réussir

Pour Noël, je prépare des colis gourmands remplis de douceurs que j'offre aux personnes qui ont la gentillesse de m'inviter à leur table. Tous les ans, j'essaye un peu de me renouveler mais il persiste dans mes colis certains incontournables comme la poudre à chocolat chaud aux épices, la sauce caramel à tartiner ou encore les fameuses sucettes pour chocolat chaud (décidément, le chocolat chaud est roi à Noël). Ces dernières sont vraiment très faciles à réaliser car il suffit juste de faire fondre du chocolat en... [Lire la suite]