fromage - le miam-miam blog

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fromage

10 décembre 2021

Sauce cacahuète VG saveur fromagère

Sauce cacahuète VG saveur fromagère

Autant une personne vegane ne souhaite pas consommer de recette omni, autant une personne omni peut se régaler de recettes veganes. Quelque soit votre mode d'alimentation, je vous encorage de réaliser et tester ma sauce cacahuète VG saveur fromagère....

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Tags: fromage, végétarien, citron, ail, vegan, vinaigre de cidre, peanut butter, beurre de cacahuete, levure maltée, cacahuete, crème végétale, miso, purée de cacahuete

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5 octobre 2016

Boulettes de boeuf au bacon et au cheddar

Boulettes de boeuf au bacon et au cheddar

Boulettes, croquettes, balls... Qu'elles soient à la viande, au poisson ou végétarienne, généralement tout le monde aime ces petites boules de chair moelleuses et fondantes. Non seulement c'est délicieux, mais en plus, cela permet bien souvent de finir...

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Tags: oignon, fromage, boeuf, bacon, origan, cumin, piment, cheddar, coriandre, ail, recette facile, chapelure, boulettes, croquettes, viande, recette familiale, bouchées, Meatballs, balls, jalapenos

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4 mars 2016

Chaussons croustillants au poulet et au cheddar

Chaussons croustillants au poulet et au cheddar

Pour un plateau télé, j'ai improvisé avec quelques surgelés une grosse poëlée de légumes maison avec des dès de poulet à manger façon confort food : dans un bol à la fourchette. C'est quand même rudement pratique d'avoir un congélateur bien garni ! Enfin,...

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Tags: carotte, oignon, chaussons, fromage, endive, sauce, feuilles de brick, poulet, béchamel, champignon, persil, cheddar, ail, vermouth, croustillant, blanc de poulet, cuisine du placard, pliage, samoussa, surgelé

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14 décembre 2015

Soupe de champignons au brie

Soupe de champignons au brie

Pour changer de mon velouté de lentilles vertes à la saucisse , de ma crème de panais au curry ou encore de mon potage végétarien de pommes de terre au maïs et au paprika , j'ai eu envie de tester une soupe du très alléchant ouvrage Soupes complètes aux...

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Tags: soupe, fromage, végétarien, champignon, crème, recette facile, velouté, livres de cuisine, potage, entrée, brie

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15 juin 2015

Sauce vinaigrette au roquefort pour salade (d'asperges vertes)

Sauce vinaigrette au roquefort pour salade (d'asperges vertes)

Outre la sauce ceasar dont je raffole et que j'accomode à loisir, je n'ai pas de recette de sauce vinaigrette de référence. J'aime les choses assez classique, les recettes de sauce salade simple et garanties toujours savoureuses. Mais parfois il me prend...

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Tags: fromage, salade, sauce, huile d'olive, recette facile, vinaigrette, roquefort, asperge, recette simple, salade d'été, Worcestershire

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7 janvier 2015

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain

Pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain

Souvent le samedi, chez moi, c'est soirée pizza. Et puisque nous sommes de gros mangeur de fromage, j'ai tenté samedi dernier une pizza 4 fromages avec une superbe pâte à pizza au levain. C'est le genre de pâte que l'on a le plaisir de déguster chez un...

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Tags: pain, fromage, pâte, huile d'olive, parmesan, basilic, recette facile, mozarella, roquefort, pizza, recette italienne, recette simple, fromage de chèvre, levain, pâte à pizza

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20 juillet 2012

Clafoutis à la courgette et au fromage de chèvre relevé d'un soupçon de piment d'Espelette

Clafoutis à la courgette et au fromage de chèvre relevé d'un soupçon de piment d'Espelette

Chez moi, nous aimons beaucoup les clafoutis. J'en réalise régulièrement à la cerise, aux pêches, aux poires, aux prunes... Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais réalisé de clafoutis salé préférant cuisiner des crumbles dans ce cas là. C'est le n°193...

Posté par elodienosore à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, piment, Espelette, chèvre

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4 juin 2012

Paupiettes de poulet milanaises

Paupiettes de poulet milanaises

J'ai acheté un lot de blanc de poulet dont la date de péremption arrivait dangereusement à échéance. Il était donc plus que temps de leur jeter un sort. J'ai pensé réaliser des saltimboca sauf que des saltimboca utilisent du veau et de la sauge que je...

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Tags: oignon, fromage, poulet, persil, paupiette

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29 décembre 2010

Poireaux et panais gratinés aux fromages

Poireaux et panais gratinés aux fromages

Étant abonnée au magazine Saveurs, j'y puise souvent des idées succulentes. C'est dans le numéro en cours, celui de décembre-janvierdécembre-janvier que j'ai tiré la recette suivante. Dans le magazine, il s'agit d'une gratin de poireaux au Saint-Nectaire....

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Tags: fromage, poireau

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3 mars 2010

Cheesecake chocolat blanc et Oréo

Cheesecake chocolat blanc et Oréo

Billet non sponsorisé Rien qu'à lire le titre, c'est 200 calories dans les fesses ! Mais pourquoi donc tout ce qui est divinement bon au goût et aussi diablement mauvais pour la ligne ? La vie est trop injuste mais parfois il est si agréable de se faire...

Posté par elodienosore à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chocolat, fromage blanc, gâteau, vanille, oréo

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