mercredi 3 septembre 2008

La fine de maïs, vous connaissez ?

Je ne suis plus aucune recette pour faire mon pain, ce depuis 2 mois et ça me réussit.En farfouillant dans mes placards, je suis tombée sur une boite de fine de maïs à peine entamée. Aujourd'hui, j'ai donc tenté un pain avec ! Si vous avez des recettes à me soumettre avec de la fine de maïs, je suis toute ouïe.Pour un pain de 750g, il vous faut :- 270ml d'eau- 1,5 c.à.c. de sel- 1 c.à.c. de sucre en poudre- 1 c.à.c. de jus de citron- 1 c.à.s. d'huile d'olive- 100g de fine de maïs- 100g de farine de seigle- 250g de farine blanche-... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 18:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,