mercredi 3 décembre 2014

Escalope viennoise : pas à pas pour une escalope panée croustillante et fondante

C'est mercredi, c'est le jour des enfants et lequel n'aime pas les escalopes panées ? À la poubelle les Père Dodu industriel à la composition douteuse ! Voici comment préparer une escalope viennoise avec un pas à pas pour une escalope panée croustillante et fondante qui ravira les papilles des petits et enchantera aussi celles des grands.J'ai choisi de travailler avec du veau bien que mon mari n'aime pas trop cette viande. Je ne lui ai rien dit, j'ai préparé mes escalopes panées avant qu'il ne rentre du travail et je les... [Lire la suite]