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crumble
5 janvier 2018

La galette des rois pour les nuls : trucs et astuces pour ne pas faire de pâte feuilletée maison

La galette des rois pour les nuls : trucs et astuces pour ne pas faire de pâte feuilletée maison
J'étais pétris de bonnes résolutions. J'avais réalisé une pâte, une crème d'amandes et une crème pâtissière. Il ne me restait plus qu'à assembler le tout, cuire, prendre 2-3 photos, rédiger ma recette et me régaler... Mais c'était sans compter sur le...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  biscuit,  amande,  crème pâtissière,  caramel,  meringue,  chantilly,  compote,  pâtisserie,  confiture,  crème d'amande,  recette simple,  recette rapide,  fait maison,  trucs et astuces,  frangipane,  galette des rois,  Épiphanie

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8 avril 2016

Crumble aux pommes, aux raisins imbibés au thé et aux épices

Crumble aux pommes, aux raisins imbibés au thé et aux épices
J'avais prévu de servir ce crumble aux pommes fondantes et au biscuits bien croustillant au déjeuner dimanche. En feuilletant un nouveau venu dans ma bibliothèque, Les meilleures recettes, Gâteaux de mamie aux Éd. Larousse , j'ai repéré au moins une dizaine...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  pomme,  épices,  gâteau,  thé,  cannelle,  recette facile,  goûter,  raisins secs,  recette familiale,  recette simple,  dessert,  croustillant

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7 mars 2016

Restaurant Clover (de Jean-François Piège) à Paris

Restaurant Clover (de Jean-François Piège) à Paris
Clover est le restaurant intimiste du chef 2 étoiles Jean-François Piège et de son épouse Élodie. Situé dans le 7e à Paris, j'y ai déjeuné fin février lors d'une escapade à la capitale. J'apprécie particulièrement Jean-François Piège que j'ai appris à...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  parmesan,  thé,  chef,  foie gras,  Paris,  restaurant,  TopChef,  chips,  bonnes adresses,  Jean-François Piège,  Clover,  Saint Germain des Près,  châtaigne,  encornet,  pamplemousse,  sablé breton,  saint Jacques,  topinambour

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26 mars 2009

THE crumble de courgettes !

THE crumble de courgettes !
Mon crumble de courgette, j'en fait une spéciale cacedédi à Kléal ! Pour un crumble de 4 à 5 personnes, il vous faut : - 1,5kg de courgettes- 1 oignon- Du basilic frais- Sel & poivre- 150g de farine blanche- 150g de beurre- 80 à 100g de parmesan (selon...
Posté par elodienosore à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  courgette

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11 mars 2007

"Qu'il est bon ton streusel !"

"Qu'il est bon ton streusel !"
Merci Paul ! Voilà donc ce que c'est écrié Paul quand il a goûté à mon streusel. Je m'empresse donc de vous faire partager ma recette car apparemment elle plaît beaucoup. C'est très simple : il s'agit d'un crumble ! Pour un crumble de 6 personnes, voici...
Posté par elodienosore à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  poire,  pomme,  raisin

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